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「醤油プレミアム」@流星軒の写真2010年11月13日 1時ころ行きましたが、5名ほど外で待っている状態でした。
でも10分くらいで中に入ることができました。

支那そばか醤油プレミアムで悩みましたが、メニューのより上に書いてあったのでオススメなんだろうということで、醤油プレミアムを注文。

しばらくして、麺が到着。
具は、水菜、チャーシュー、メンマ、のり。

スープを一口。
ビシッと醤油の効いたクセになる味との通り、醤油がビシッときます。
いつも思うのですが、コレは醤油臭いと言えばいいのか、醤油の香りが引き立っていると言えばいいのか・・・。
ですが、この醤油臭さも食べているうちに全く気にならなくなりました。
チャーシューは炙ってあるようで、香ばしい香りがしました。
麺の湯で加減も丁度良くスープにマッチしており、とても美味しかったです。
スープまで完食。

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