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「コラボ限定ラーメン (長尾中華そば×ラーメン大)」@らーめん大 平井店の写真700円也 (野菜多め、平井店・期間・30杯限定)
初訪、12時前入店。先客7名、後客続々。
入口すぐの券売機による食券制。お店は1人体制。
お冷やは、カウンター奥の冷水機にてセルフ。
アイテムは、白&黒胡椒・らーめんだれ・一味・お酢。

またもや例の“郎”にフラれ、本家の“郎”も臨休。
失意の戻り道の途中で、実に興味深いこのメニューと出会いました!
「東京ラーメンショーコラボ記念」とのコト。
まったくチェックしてなかったのですが、そんなタッグがあったようですね。
このメニューのコールは「野菜普通or野菜多め」のみです。

「大」のデフォスープより茶濁していて、シットリとした口当たりです。
苦味に近いような風味がメインの煮干スープは、なるほど“こく”のある味わい。
ただ、ワイルドさというか“暴れてる感”はなく、全体的にスマートな仕上がりになっています。
強い主張の無さが、“苦味に近いような”という主張の無い表現を物語っていますw

麺は太縮れ麺。「大」の個人的イメージは“ゴワゴワ”でしたが、今回のはモチ感の強いタイプでしたね。
野菜はキャベツ率3割ほどで、しっかり茹で上げられたタイプ。量はなかなかです。
2枚の“上北チャーシュー”と、1枚の“南部せんべい”。これはもう雰囲気ですねw

ごちそうさまでした。コラボの難しさでしょうか、あまり相乗効果って感じは無かったかな~。
ポテンシャルは十分なのに、その全てがパワーに変換できてないような・・・燃費の悪い“アメ車”みたいな1杯?
まぁでも、それなりには楽しめると思いますw限定の期間は未定とのコトです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメン王子さん、kaitです。
コラボですか。
野菜の山、良いですね。
チャーシュー、旨そうです。
南部せんべいって面白そうですね。

kait | 2010年11月22日 15:53

ラーメン王子さん こんばんは!

コラボラーメンですか!
南部せんべいは面白いですね!   しかし、「あまり相乗効果って感じは無かったかな~。」
は残念です。

ヨコべー | 2010年11月22日 23:07