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本日、初訪ですえん寺に向うつもりが手前で方針転換しましたもしかすると改装して間なし？キレイな店内です醤油や塩もあるのですが、バリエーションの多い味噌をチョイスフライパンで具材もスープもあわせる味噌の標準的な作り方です運ばれたビジュアルは普通の味噌ですスープをひとくち、やっぱり普通ですスープが効いているので、いがらっぽさはないです麺は小林製麺の縮れ細麺、味噌は中太以上が合うと思うのですが･･･チャーシューはややパサつき気味のものが２枚、味玉は適度な濃厚さ全体的には破綻のないバランスですが、味噌という調味料自体の味が強いので、そのハードルを超えたなにかが欲しいのですが、コチラは味噌らしくまとめた一杯という捉え方をしました
三日月
バフ
タバサ
ヨオ
おさっても
本日、初訪です
えん寺に向うつもりが手前で方針転換しました
もしかすると改装して間なし？キレイな店内です
醤油や塩もあるのですが、バリエーションの多い味噌をチョイス
フライパンで具材もスープもあわせる味噌の標準的な作り方です
運ばれたビジュアルは普通の味噌です
スープをひとくち、やっぱり普通です
スープが効いているので、いがらっぽさはないです
麺は小林製麺の縮れ細麺、味噌は中太以上が合うと思うのですが･･･
チャーシューはややパサつき気味のものが２枚、味玉は適度な濃厚さ
全体的には破綻のないバランスですが、味噌という調味料自体の
味が強いので、そのハードルを超えたなにかが欲しいのですが、
コチラは味噌らしくまとめた一杯という捉え方をしました