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「つけ麺」@老麺家 北新地 ぼんくらの写真☆★必ず再訪させて頂きます!昼女乳にノックダウンでした★☆

10月18日 お昼の訪問です。
先輩方のレビューを拝見して、ここ絶対に行きたい!と思っていました。
京阪電車で移動中に、会社に戻る時間が少し遅れてもいいか、と、急きょ決行。
うなぎの寝床のようなお店で隠れ家的、しかも雰囲気はバツグン!
路上に看板を出されているので、解り易かったです。
内装も木を基調にされて、とても落ち着きます。
しばしメニューを見つめて、あっこれだぁ。。とひとり笑い。
粋なメニュー(女乳)に感心すること数分。
迷わず、つけ麺にしました。

一口目、うわ~~おいしい~~(*^0^*)
衝撃的なお味です。

どろどろしてザラザラ?なスープは、口当たりがよく、
確かに軽い感触ですね。お腹にもたれないのが嬉しいです。
味玉は黄身がとろり、チャーシューは確認できましたが、
メンマはやはり入っていないようです。
でも、こちらは「卵かけご飯」がメニューにあるくらい、
卵にこだわっておられるようで、とても美味しい味玉なのですよ。
半玉なのが悔しい・・・。
(卵かけご飯セットのお持ち帰りも販売中でした)
野菜ジュースはラーメンの糖分を吸収するとかで、サービス提供です。
嬉しい心遣いでした。

ふと気がつけばスープに麺をからめるのに、ティーパックのように
思わず何回もぽちゃぽちゃしてました。
それくらい、スープを味わいたくて必死になっていたのです。^^
さすがにスープ割の段階で、レンゲをお借りしましたが。
レンゲは木の【おたま】でした。^^;

これで麺が私好みのモチモチコシありなら、迷わず90点台です。

今日は訪問を決行して良かったなぁ。
次回は【秋野菜を使ったあんかけ葛老麺】を食べなくちゃ。
秋野菜なので秋限定ですってー★ 食べたい~☆

こんな素敵なお店をご紹介して下さった先輩方に感謝です。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント


アルさん!ども~(゚ー゚)
>こんな素敵なお店をご紹介して下さった先輩方に感謝です。
…で、その「先輩方」を見てビックリ!
 この3人様は揃いもそろっていずれも私がお世話になってる方たちじゃないですか~(=゚ω゚)ノ

し・しかも女乳(*゚ー゚*)
これは、次回の出張の際に突撃確定です~(?)
情報アリがとうございました!
P.S.
先輩たちのコメント、期待しましょ!(笑)

◆たにやんさん◆
いらっしゃいませ!
オリジナル性が有るスープなので、たにやんさんも気に入ると思いますよ !(^^)!
そうなんですよ、前出のレビュアー様たちが、すごい顔ぶれなので、
もう書くこと無いよ~って緊張しました(汗)

>これは、次回の出張の際に突撃確定です~(?)
そろそろラーメン出張も?、ご計画くださいませねー(☆▽☆)

アルテミス | 2010年11月19日 09:45

おじゃましま~す、とまそんです。
で、自分がどんなコメントしたかと・・・・確認したら・・・・ゲゲゲー!レビュアーのカザカミにもおけないことしてました(昼飯専門さんの先レビューに細かい説明参照丸投げ!)。すみません・・・みなさん。

それにしても、アルさん。数あるなかで、なかなか通なところを突いてきましたねー。今でもこちらのつけ汁の粘りっつーか、トロトロ感は、他ではお目にかかってないんですよー。僕の訪問後、職場で話題になり、同僚が押し掛けて訪問したりしてね・・・・。ある同僚なんか図々しくも、トロトロの正体なんて見せてもらったらしい・・・・(くやしいー)。限定メニューも気になりますねー。僕はカレーつけ麺も食べてみたい!です。

 (たぶん)はじめまして。機動なんとかファーザーです。
 実は16日にこちらのつけ麺を頂いて、ほおがトロトロにとろけておりました。そのまま頬肉も落ちてくれたら良かったのに!(涙) 連投するのもどうかと思い、感想はしばし寝かせ中。
 ここの味玉おいしいですよねー!いつか卵かけごはん定食も頂いてみたいです。
 なんか上品なおだし(あえて「お」をつける)を麺に絡めて食べているようで、すごく不思議な味わいがしました。
 ところで、レンゲあったんですね。言ってみればよかった。聞くは一時のなんとやらですね、反省。

機動※士ファーザー | 2010年11月19日 10:57

◆とまそんさん◆
いらっしゃいませ~♪♪
遅コメすいません(営業先から帰ってきました~)

こちらのトロトロ感は、クセになるというか、すでに今から行きたいモードです(b^^)b
そうですよね、カレーつけ麺は超気になります!
スタッフが丁寧な仕事ですから、どんなカレー味で攻めてくるのか期待大ですもん。

私、スープの写真がまだまだ下手で、とまそんさんのように卵を浮かせて撮影できるように、
練習します。どうやって浮かせているのかなぁ。
写真撮影も恥ずかしいのでササットするから、うまくいかなくて・・・。
またご指導くださいませ。いつもありがとうございます ♪^^





アルテミス | 2010年11月19日 16:43

◆機動紳士ファーザーさま◆

こちらこそはじめまして!
アルテミスです(アルで結構です)。
お越しいただいて恐縮です。とっても感激&嬉しいです。(*^^*)

ファーザーさまは、ほほがトロケタノデスカ!
私はまだあるので次回で落としてきます。
本当にスープも味玉も美味しいですよね~。味玉半分が悲しいですよね(泣)
レンゲは大丈夫です!「レンゲ貸してください!」と、言い切ったら出てきましたから。
温存されているつけ麺レビューを楽しみにさせていただきますー☆
これからも、よろしくお願いしますー★ありがとうございました!






アルテミス | 2010年11月19日 17:07