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池袋に用があったので、RDBで調べた「つけ麺 我家」へかなり分かりにくそうな場所だなあと覚悟してはいたのですが、曲がるべき横道の場所に看板が立っていたので助かりました。まあ池袋側からは店名が見えなかったので一度通り過ぎましたが;店には19時すぎに到着、先客は2組店内は白い壁に木を中心とした明るく温かな雰囲気店主らしき奥様の雰囲気とBGMの竹内まりやも相まって、非常に落ち着けましたつけ麺大盛りと、サービスのライスを注文。10分ほどで提供スープを一口飲んでみると、店の雰囲気同様やや甘く柔らかい第一印象しかし豚骨の濃厚さや魚介の旨み、味もかなりしっかりと出ていました聞こえてきた奥さんの話によると、出汁はサバ節を中心に使っているんだそうですあと、わずかに柚子の風味もしました麺はツルツルの中太麺。コシもまずまずです具は豊富。角切りチャーシュー4,5個、メンマ、そしてたっぷりのネギがスープに入っています。ネギは厚めに切ってあり、歯ごたえがよくジューシーで美味しかったです麺の上には青ネギともやし、そしてノリが乗っていました。青ネギともやしは栄養的には嬉しいけど、あまり印象には残らなかったかなそしてサービスのライス。やや柔らかめだけどホッカホカのご飯ご飯の上にはチャーシューの細切れも乗っていてお得感プラスこのチャーシューは味も特に付いていなくて一見がっかりなのですが、(大盛りということもあったのですが)つけ麺自体が結構濃い味なので、つけ麺と一緒に食べるには丁度良い感じでした麺大盛り+サービスライス、最後はポットに入れていただいたスープでスープ割り具沢山でしたし文句なしの満腹でした。コストパフォーマンス抜群ですつけ麺自体も満足でしたが、箸が一つ一つ箸袋に入れて用意されていたり、水を神経質なほどに注いでくれたり、つけ麺を頼んだ客全員にスープ割り用のポットをそれぞれ用意してくれたりとサービス面も素晴らしかったです「これで口を拭くティッシュがあれば完璧なんだが…」と思いながら帰ろうとしたら、テーブル下の荷物置きの部分にティッシュ箱がありましたw すみません、完璧でした!温かい雰囲気とサービス満点な接客、味、量ともに素晴らしいつけ麺非常に気に入りました
池袋に用があったので、RDBで調べた「つけ麺 我家」へ
かなり分かりにくそうな場所だなあと覚悟してはいたのですが、曲がるべき横道の場所に看板が立っていたので助かりました。まあ池袋側からは店名が見えなかったので一度通り過ぎましたが;
店には19時すぎに到着、先客は2組
店内は白い壁に木を中心とした明るく温かな雰囲気
店主らしき奥様の雰囲気とBGMの竹内まりやも相まって、非常に落ち着けました
つけ麺大盛りと、サービスのライスを注文。10分ほどで提供
スープを一口飲んでみると、店の雰囲気同様やや甘く柔らかい第一印象
しかし豚骨の濃厚さや魚介の旨み、味もかなりしっかりと出ていました
聞こえてきた奥さんの話によると、出汁はサバ節を中心に使っているんだそうです
あと、わずかに柚子の風味もしました
麺はツルツルの中太麺。コシもまずまずです
具は豊富。角切りチャーシュー4,5個、メンマ、そしてたっぷりのネギがスープに入っています。ネギは厚めに切ってあり、歯ごたえがよくジューシーで美味しかったです
麺の上には青ネギともやし、そしてノリが乗っていました。青ネギともやしは栄養的には嬉しいけど、あまり印象には残らなかったかな
そしてサービスのライス。やや柔らかめだけどホッカホカのご飯
ご飯の上にはチャーシューの細切れも乗っていてお得感プラス
このチャーシューは味も特に付いていなくて一見がっかりなのですが、(大盛りということもあったのですが)つけ麺自体が結構濃い味なので、つけ麺と一緒に食べるには丁度良い感じでした
麺大盛り+サービスライス、最後はポットに入れていただいたスープでスープ割り
具沢山でしたし文句なしの満腹でした。コストパフォーマンス抜群です
つけ麺自体も満足でしたが、箸が一つ一つ箸袋に入れて用意されていたり、水を神経質なほどに注いでくれたり、つけ麺を頼んだ客全員にスープ割り用のポットをそれぞれ用意してくれたりとサービス面も素晴らしかったです
「これで口を拭くティッシュがあれば完璧なんだが…」
と思いながら帰ろうとしたら、テーブル下の荷物置きの部分にティッシュ箱がありましたw すみません、完璧でした!
温かい雰囲気とサービス満点な接客、味、量ともに素晴らしいつけ麺
非常に気に入りました