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「つけめん(700円)」@UMAの写真ベジポタとはいってもボテボテしてはいないから構えずに楽しむことができる
ただ個人的な趣向に引っかかる要素があまり無くて
ストライクゾーンからはかなり外れてしまった印象
ただしチャーシューは絶品

ふとめん軽くウェーブ丸くて少し黄色
柔らかめの歯ごたえでつけ汁によくなじむ
風味は弱め
16番くらい
中盛りにしたから300㌘との記載だったけれど230㌘くらいに感じた

ベジポタということでマッタリとしている
ただジャガ芋が少しざらつく感じで
豚骨や節も重過ぎない
最初塩加減が全くない
と思ったら
タレと汁が混ざっていなかったようで
自分で混ぜたら丁度良い味付けにw

チャーシューバラで滑らか
ツルンとしていて非常に柔らかく味付けも良い逸品
別でしょっぱいブロックチャーシューがいくつか入っていた
メンマ
小口
のり
スープ割はパセリとおっとっと

本当は塩ラーメンを目的に行ったのだけれど開店直後だというのに「うりきれ」マーク
現在休止中の模様
残念

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