嫁の休日出勤が終わり、帰りの駅で待ち合わせて合流し、その足でちょっとラーメン食べに行かないかと言う事でこちらに訪問。
入店すると満席ではないものの二人一緒に座れる席がなかったので暫し待っての入席。
GENTENさんところは二度目だったりするのですが、結構前だったため失礼ながら前に何を頼んだのかちょっと忘れてしまった。
あえ麺だったかなぁ・・・兎も角、今回は味玉つけ麺をたのみました。

少し先に運ばれた麺の皿にはチャーシュー一枚・メンマ・海苔・味玉等の具に加えレモンが。
麺の量は大盛りを頼んだのですが、やや少量でしょうかね。
特盛りを頼んだ方が良かったかなとか思いました。
先に軽く麺のみを一口、小麦の味がほどよく出ており好印象。ゆで加減は若干柔らか目かな、それでも弾力よく美味でした。

つけ汁は醤油強めの魚介豚骨、というか醤油ですね。
粘度は低く、ドロ系濃厚豚骨魚介が多い昨今のつけ麺の中ではアッサリとしています。
サラサラしていたので上手く麺が絡むか不安でしたが無問題。思いの外絡みます。
麺がなせる技なんでしょうか、それともスープなんでしょうか、凄いですね。

具材もとても美味しくスープ割りも頂いてまずまず満足と行きたいのですが、少しコスパが宜しくない。
値段的にもうすこし麺を多くしてくれたら嬉しいんだけどなぁ。ボリューム不足が残念。
今度はあえ麺、らぁ麺を特盛りで行ってみたいと思います。
特にあえ麺は嫁から一口頂いたのですが、とても好みだったので是非頂きたいです。
ごちそうさまでした。