2010年11月20日

友人宅に遊びに行ったときに行きました。
長野の有名店らしいです。
12時半くらいに行きましたが、5、6人並んでいました。

店に長野のラーメン四天王の看板が。
ここは、そのひとつのようです。
写真に載っていた豚骨醤油と丼ものの寸丼を注文。
寸丼は大盛り無料とのことなので、大盛りに。
友人は、豚骨醤油の鶏ガラ割を頼んでいました。

しばらく待って、ラーメンが到着。
見た目は家系のような印象。
具は、チャーシュー、キャベツ、ほうれん草、のり、メンマ。
チャーシューが大きく印象的でした。
味は、家系のようなインパクトはなく、まろやかな味でした。
麺も家系と同様の太めの麺でした。

麺を食べている途中で、寸丼が到着。
大盛りとあってかなりデカイ。
味玉、チャーシュー、メンマ、刻みのりが乗った丼でした。
たれの味が薄かったですが、チャーシューや味玉の味のおかげで、そこまで薄くは感じませんでした。

友人の鶏ガラ割のスープを頂きましたが、豚骨半分、鶏ガラ半分の予想通りの味でした。
豚骨のこってりが苦手な方はどうぞ。

美味しかったと思います。
スープまで完食。
大盛りの丼も完食しました。