Item: らーめん文蔵
Rating: 75
Author: masalin6412

75点

12時ちょい前に到着。中は満席で、外に一人待ち。バイクの荷物を片付けている間に、2人出て来たので待たずに入店。得ラーメンを注文し、待つこと5分。海苔、チャーシュー3枚、煮卵がトッピングされていた。まず、一口。カツオの味と若干あぶらぽいスープ。麺は中麺普通の固さ。食べ進めて行くうちに始めのあぶらっぽさはなくなってきたが、カツオ味が口に残る。気になるのがチャーシュー。ぱさぱさして味がうすい？でも、とても柔らかい。煮卵は、中まで暖かかったので美味しかった。全体的にまとまっていて、遠くまで足を運んでよかったと思うらーめんだった。