落合駅近くにあるラーメン/つけ麺屋さん。
以前から山手通りを車で通る度に気になっていたので、東中野での打ち合わせの後に寄ってみた。東中野～落合の間は10分もかからないくらい。結構近いのね～。

看板には料理される対象の豚が楽しげに踊っていたので、豚骨味のつけ麺を頼む。特製と書いてあるけれど、まあ普通のつけ麺。夜20時過ぎなのにほとんど人がいなかったので、頼むこと3分ほどで待望のつけ麺が到着。スープは熱く麺は冷たい。理想の温度に近い、これは期待できそう。

豚骨なのでオイシイ臭みがあるかと思いきや、アレ？というくらいあっさり。油がのっている割にそれほどコッテリしていなくて空気投げにあった感じだ。麺は特別な旨味やクセは感じないけれどもっちり系で味わい深い。うーむ、なんか麺が勝ってスープがスルーされている感じ。味を濃い目にしてもらうか、オプションの半熟卵とチャーシューを追加すればよかったのか。

とりあえず「キツネにつままれたような」というのが正直な感想。
今度はチャーシュー入りで再チャレンジしようと思う。