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●インパクト大!思ったほどクセがなく,食べ易かったです。11月15日(月)20時前,会社帰りに藤沢駅のビックカメラに立ち寄り夕飯として初訪。先客8名,後客も続々。早速,名物の牛乳ラーメンを注文します。昭和の頃から経営していると思わせる店内。ご年配の常連さんも多いご様子。ロットがズレたため,周回遅れで,10分ほどしてラーメン到着です。混ぜずにスープを一口。クリーミーさは予想通り。乳臭さは,スープが暖かいうちは,ほとんど感じませんが,食べ終わった後の後味では少し感じるかも。塩とニンニクとバターが入っており,僕の時は,少し塩味が多めだったかも。縮れ細麺は,このスープにあってますね。普通に食べている分には,固さは気になりませんでした。ネギ,モヤシ,キャペツと野菜多め。スライスされたゆで卵,昔ながらのメンマ,チャーシューも,これまた昔ながらの固めの肉。ラーメンとしては普通の領域なのですが,駅近で,CPも良く,何よりも何日たっても味が思い出せるぐらいの,強烈なインパクトや話題性があるのは,大きな魅力です。
思ったほどクセがなく,食べ易かったです。
11月15日(月)20時前,会社帰りに藤沢駅のビックカメラに立ち寄り夕飯として初訪。
先客8名,後客も続々。
早速,名物の牛乳ラーメンを注文します。
昭和の頃から経営していると思わせる店内。ご年配の常連さんも多いご様子。
ロットがズレたため,周回遅れで,10分ほどしてラーメン到着です。
混ぜずにスープを一口。クリーミーさは予想通り。
乳臭さは,スープが暖かいうちは,ほとんど感じませんが,食べ終わった後の後味では少し感じるかも。
塩とニンニクとバターが入っており,僕の時は,少し塩味が多めだったかも。
縮れ細麺は,このスープにあってますね。
普通に食べている分には,固さは気になりませんでした。
ネギ,モヤシ,キャペツと野菜多め。スライスされたゆで卵,昔ながらのメンマ,チャーシューも,これまた昔ながらの固めの肉。
ラーメンとしては普通の領域なのですが,駅近で,CPも良く,何よりも何日たっても味が思い出せるぐらいの,強烈なインパクトや話題性があるのは,大きな魅力です。