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この日やっと訪問出来たのは、東区にある自家製麺の新店麺や亀陣名前の由来が気になりますが、わかりません。なんでも無化調、自家製麺のお店との事です。期待が高まります。注文したのはメニュートップのコチラ鶏そば しお清湯と白湯のスープがあるようですが、今回はまず清湯にしてみました。透き通ったスープは見た目通りのあっさり味やさしいスープです。濃い味好きの方には若干物足りないかも。。。麺は細麺のストレートある程度の歯ざわりがあり、心地よい食感。具は小ネギと白髪ネギ、細切りメンマとチャーシューが2種類鶏と豚でしょうか？この日は替え玉無料day基本、大盛り、替え玉禁止の自分ですが、無料と聞くと・・・まぁやっちゃいますね。一杯目より若干カタメな感じがより自分好みでした。おいしかった。特に麺がおいしかった。非常にクオリティの高い一杯白湯もぜひ食べたいですね。
tomohi6
めんま
マスター
shige
聖いがぐり魚釣団
麺や亀陣
名前の由来が気になりますが、わかりません。
なんでも無化調、自家製麺のお店との事です。
期待が高まります。
注文したのはメニュートップのコチラ
鶏そば しお
清湯と白湯のスープがあるようですが、今回はまず清湯にしてみました。
透き通ったスープは見た目通りのあっさり味
やさしいスープです。
濃い味好きの方には若干物足りないかも。。。
麺は細麺のストレート
ある程度の歯ざわりがあり、心地よい食感。
具は小ネギと白髪ネギ、細切りメンマとチャーシューが2種類
鶏と豚でしょうか？
この日は替え玉無料day
基本、大盛り、替え玉禁止の自分ですが、無料と聞くと・・・
まぁやっちゃいますね。
一杯目より若干カタメな感じがより自分好みでした。
おいしかった。
特に麺がおいしかった。
非常にクオリティの高い一杯
白湯もぜひ食べたいですね。