ジン１９７１
けＮぢ
お志乃
二枚だニャー
Chris MacArthur
40Clockers
コメント
どうもですｗ
＞ご主人様プレイ前に萌え
最初にこんな期待感バリバリの文がかいてあったら、レビューが上の空のなりましたｗ
シックで旨そうな一杯ですね。
苺 | 2010年12月2日 22:08こんちくわ～。
ここ旨いっす！ バランスが良い印象です＾＾
とみ田食堂よりも美味しいと思います。
富士山 | 2010年12月2日 22:28どうもです。
ここは是非行ってみたいですねえ。いずれ。
Ra.Ibasen | 2010年12月3日 00:27ジンさん、まいどぉ～
ここ行きたいですわぁ～ｗ
前にレビュで見たチャーシューが
自分の心とアソコを掴んで放さないんです！
イタイ、イタイ、イタイ…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 03:49まいどです☆
シンプルそうですがメチャ美味そうですよ☆
チャーシュー麺で行きたいです！！
PK | 2010年12月3日 11:58おばんです 萌えｗ
ちゃすう うまいよね～ さすがは らあど こんち
おまんめも (・∀・)イイ
原チャリ | 2010年12月3日 18:23どうもです～。
スーパーワンタンとの違いが未だに不明…！
必ず訪問しますわ～！
来年こそ！！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月3日 20:38こんばんは！
ここ自分のお気に入りだった【天神屋】のまん前では無いですか。
気が付かなかったなー。
良さそうなのでチェックしておきます。
あんぐる亭 | 2010年12月3日 23:32＞苺ちゃん まいど～
次回はストロベリープレイにしとくよ～ｗｗ
シックスナインなオッパイやったな～ｗｗｗｗ
＞峰丹 まいど～
旨いね～
＞とみ田食堂よりも美味しいと思います。
大胆発言やな～ｗｗｗ
＞Ra.Ibasenさん まいど～
行ってみて損はないと思うで～？？ｗｗ
＞隊長 まいど～
なんでアンコ掴まれてイタイんや～？
よう分からんやっちゃな～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年12月8日 14:54＞PKん まいど～
なかなかのモンやけど、ちゃんと噛んで食べるんですよ♡ｗｗｗ
ワンタンもオヌヌメやど～ｗｗ
＞殿 まいど～
訪問済みなんやね～
おまんめちゃうがなッｗｗｗ
いつまでお休み？ｗｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
広辞苑で調べろや～ｗｗｗ
まあ、気が向いたら行ってみてな～
＞あんぐる亭 師匠 まいど～
拙者は【天神屋】が分からんのやけどｗｗｗ
ココは師匠向きやと思いまっせ～
ジン１９７１ | 2010年12月8日 15:01
ご主人様プレイ前に萌え
店内に入るとあまりにもガラガラやったんで、いささかサプライズである。
適当に座り表記メニューを口頭で注文。
卓上調味料は酢・胡椒(ギャバンホワイト)・唐辛子が置かれていた。
４分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油清湯スープ。
味の感覚は 鶏≧豚 な感じ、食べ進めるに連れじわじわと旨味が増しいくわい
表面の油はやや多め少しトロミのある鶏豚油、クドさは無く、しっかりとしたコクを演出している。
塩分濃度は良好、カエシに若干甘味があり、絶妙な熟成度やないかね～
麺は中細のややちぢれ気味のタイプ、茹で具合しっかりめで良好。
加水率若干低め、ツルシコモチな食感で、スープとの相性は良く旨い。
「傾奇者」を使用しとるようだが、中細麺やと「傾奇者」のポテンシャルをイマイチ引き出せていないような…？
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー４枚、ワンタン３枚、茹で玉子半分、海苔、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはこの手のラーメンには珍しい低温調理のチョイエロピンクタイプ、レア度は低めながら、味付けも良く旨し。
ワンタンは餡がデカい、軟骨・タケノコ・クワイなどで食感の変化を演出しており、生姜ではなく胡椒仕立てなところがええね～
茹で玉子は完熟カチカチのハードボイルド板東英二タイプだが、妙に雰囲気が出とるわい
オメンマはコリコリした食感で、程よい甘味があり旨い。
スタンダードタイプながらも温故知新を感じる１杯やった。