なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ちゃあしゅうそば(800円)」@支那そば びぜん亭の写真●飲みの〆にも
食べやすい一杯です。

11月22日16時前
飯田橋での仕事を
終えてから初訪
先客1名,後客も
続きます。カウ
ンターの後ろの
通路を譲り合い
ながら着席します。

着席,注文,最初に梅干しが2つ入った小鉢がサーブされてきます。
1つ目を食べているうちに,5分ほどでラーメン到着です。

スープを一口,鳥ガラベースの醤油味,しょっぱ過ぎたり,角ばった所
が無く,レンゲが進んでしまいます。

中細めでやや縮れの麺との相性は良く,トッピングはネギ,メンマ,
ほうれん草,ノリが乗ります。

チャーシューは,脂身少なめ,歯ごたえ有り,かなり濃い目の味付けで,
スープの味に埋もれることなく,主張があります。

食後にいただいた2つ目の梅干しの,口直し効果は抜群!口元すっきりして店を出ます。
一杯やりながらの常連さんも多そうで,夜のサラリーマンに親しまれるという感じでしょうか。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。