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｢過度な期待は粗も目立たせる｣墨田区までクルマで仕事。足を伸ばし念願のNO１店に来店。１４：３０、ベンチ側行列は１０人程と少ない。大盛か迷ったが、店員より｢当店は他店の２．５倍です｣とアドバイスを頂き、普通盛りとする。スープ：どろっとしていると評価が多い。濃厚であるが、動物油分は少なく、魚系が前面に出ている。どろみ度は｢無鉄砲｣｢くるり｣の半分ぐらいか。旨いが、スープ飲最後の方に魚粉のザラツキが気になる。また温度も高いとは言えず、最後のスープ飲時はやや温いのが残念。麺：極太であり、非常に長い。１本ずる食いすると、口の中が一杯にになり旨い。但し、水分が多くやや柔らかめ。最後の方はちょっと伸び気味になるのが残念。硬め希望具：普通量：普通盛りはスープ完飲後余裕有り。大盛可能と思われるが、スープ温度低下、麺伸びが懸念される向かい側の駐車場にクルマをとめて、並んで、食べ終わって、クルマを出すまで約６０分。これ以上時間がかかるなら再訪はないかも
本丸ぐるぐる
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
｢過度な期待は粗も目立たせる｣
墨田区までクルマで仕事。足を伸ばし念願のNO１店に来店。１４：３０、ベンチ側行列は１０人程と少ない。大盛か迷ったが、店員より｢当店は他店の２．５倍です｣とアドバイスを頂き、普通盛りとする。
スープ：どろっとしていると評価が多い。濃厚であるが、動物油分は少なく、魚系が前面に出ている。どろみ度は｢無鉄砲｣｢くるり｣の半分ぐらいか。旨いが、スープ飲最後の方に魚粉のザラツキが気になる。また温度も高いとは言えず、最後のスープ飲時はやや温いのが残念。
麺：極太であり、非常に長い。１本ずる食いすると、口の中が一杯にになり旨い。但し、水分が多くやや柔らかめ。最後の方はちょっと伸び気味になるのが残念。硬め希望
具：普通
量：普通盛りはスープ完飲後余裕有り。大盛可能と思われるが、スープ温度低下、麺伸びが懸念される
向かい側の駐車場にクルマをとめて、並んで、食べ終わって、クルマを出すまで約６０分。これ以上時間がかかるなら再訪はないかも