SBT
zenさん
タイガー道場(暴走モード突入)
FUMiRO
昼飯専門SBTさんの他のレビュー
90点
83点
87点
70点
88点
コメント
こんばんは～
>麺上にたっぷり短冊切りのチャーシュー、ミンチがのっていて
チャーシュー載ってましたか！？
自分の時（9月ころ）には載ってなかったです。忘れられたんでしょうか…
その時は忙しくしているうちにレビューを忘れてましたが、今回このレビを拝見してまた行きたくなりました。ライス付で、相対的にCPも良いですしね。
立秋 | 2010年12月6日 22:11こんばんは。
汁なし担々麺、この地域ではやはり「華燕」と比較したくなりますね。
＞そして酸味を感じる比較的さらりとした粘度のものです
酸味ですか、感じる程度なら僕好みかも。
味噌ラーメンよりも高得点ですね。
しかし、今度はオーソドックスなもののレビューも拝見したいなあ、と期待しております。
ktsdc | 2010年12月6日 22:34おはようございます。とまそんです。
輝の穴の、汁なし坦坦麺は、たしかタイガー道場さんも高評価でしたので、これにＳＢＴさんもお墨付きとあれば、是非食わねばです。ミンチに加えて、短冊チャーシューもあるとは、肉好きにはたまりませんねー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年12月7日 08:42立秋さん、こんにちは。
コメントどうもありがとうございます。
>自分の時（9月ころ）には載ってなかったです。
ネットで見かけた写真には載ってなかったので、最近変更されたのかもしれませんね。
仰るとおり、ライスもミニサイズでなく普通の量でしたので、私もCPかなり高いと思います。
あまり食べない汁なし系ですが、満足でした。
SBT | 2010年12月8日 12:49ktsdcさん、こんにちは。
毎度コメント等ありがとうございます。
タレ、結構とろみのあるのを想像してたんですが･･･
これもなかなか旨かったです。酸味も決して強すぎることはありませんでした。
次は是非、ノーマルのつけ麺からーめんを行ってみたいと思います。
（といいつつ、新しい限定とかあったらわかりませんけど･･･）
SBT | 2010年12月8日 12:52とまそんさん、こんにちは。
毎度コメント等ありがとうございます。
私もタイガー道場さんのレビュー、チェックしてました(笑)
肉が多かったからなのか、今まで頂いた汁なしでもかなりボリューム感じました。
SBT | 2010年12月8日 12:54
この日は夜遅い時間に連れと晩飯を食べることとなり、その連れの強い希望もあり1週間ほど前に訪問しているこちらへ伺いました。お店に到着したのが11:00を廻り、閉店時間も近づきつつありましたが店内はテーブル席満席で、カウンターもそこそこ埋まっています。その後もまだ来客がありました。前回は限定を頂いたので、今回は表記のメニューをオーダーしました。廻りを見るとラーメン、つけ麺の基本メニューの定食がやはり多かったです。
少し待って提供された一杯は、麺上にたっぷり短冊切りのチャーシュー、ミンチがのっていてなかなかボリュームがありそうでした。まず麺は、自家製麺の太ストレート麺で、角切でしっかりとした強めの弾力感があり、また小麦の香りもよく感じる非常に食べ応えのある麺でした。タレは、辛さはきつさを感じることはない程度で意外に控えめ。そして酸味を感じる比較的さらりとした粘度のものです。トッピングはミンチ、短冊状のチャーシューが多めで、他にもやし、チンゲン菜、ナッツが入っておりこれらは食感がなかなか良いです。
汁なしというと、どうもボリューム不足の印象があるのですが、こちらの一杯はライス付ということもあり、大変満足できました。酸味がきいている点も好みでした。次回はノーマルのラーメンかつけ麺を頂きたいです。