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「豚骨ラーメン(麺硬め) 500円」@中華そば・特製もりそば 己勝軒 満帆の写真「本日豚骨ラーメン500円」のノボリを発見。
少し前から「支那そば」も気になっていましたが、コチラ系列の豚骨はお初なのでトライしてみましょう。
中々評価も良いようですね。
券売機のボタンは600円のままですが、500円玉を投入するとちゃんと点灯。
店員さんに手渡しトッピングに高菜か紅生姜かを問われ、紅生姜をチョイス。
普段は替え玉の際に乗せる紅生姜ですが、小腹が減っているだけなのでのっけからONです。
麺は硬めでお願いしました。

待つこと……25分ほどで到着w
これまでに(細麺の)豚骨ラーメンでこれ程待った記憶がありません(^^;
大混雑でもなかったようですが、何ででしょう?
さて、見た目は王道な博多豚骨ラーメンですが、ナルトと小さな海苔がコチラ系統だという証。
では、いただきます。
なかなかの粘度もあるクリーミー豚骨ですが、やや塩が立ち気味な印象。替え玉対策でしょうか。
泡立つ箇所もあるので随分と炊き込まれたものなのでしょう。
豚骨嫌いな方は大抵匂いが苦手なようですが、それもほとんど感じることなく万人に受け入れられるであろうと推測できます。
何か物足りない感は否めませんが、500円ではなかなかの逸品かと思われます。
麺は「バキボソ」とはいかないまでも、材料の風味もよろしい低加水な細麺。
もう少し硬めが好みですが許容範囲内。
“バリカタ”“ハリガネ”etc...は通用するのでしょうか?
具はチャーシュー1枚、木耳、万能ネギ、ナルト、海苔、紅生姜。
チャーシューは脂身が多く、私的にはもっとしっとりした部分が欲しかったトコロ。
支那そばだと相性バッチリでしょうね。
あとは博多豚骨スタンダードな具で、相性は言わずもがな。
もう少しいただきたいとも思いましたが、この日のオペレーションではいつ替え玉が来るのか心配なため断念しササッと完食。
おっと、底には砂発見。
至極真っ当に作られているんだな〜と感心しきりです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
先日こちらのもりそば大盛で、味が濃かったためつけだれを箸で麺に塗りながら食べた者です(爆)

こちら系列の豚骨は頂いてみたいのですがなかなか・゚・(ノД`;)・゚・
近くで安眠した後にでも行ってみることにいたします^^

| 2010年12月8日 23:48

おはようございます。
こちらの豚骨は結構気合が入っていますね。
しかも500円でいただけるのはお得ですな。

25分もの待機、お疲れ様でした。( _ _ )

麺中 | 2010年12月9日 05:29

大変永らく放置したことを謝罪するとともに、
コメントありがとうございましたm(__)m

>・さま
それはもはや「塗りそば」ですねwww

>麺中さま
注文した後の25分は非常に永く感じましたwww

ロコ太 | 2011年5月24日 09:29