Item: 中華そば・特製もりそば 己勝軒 満帆
Rating: 65
Author: こいちゃん

65点

こってり系やつけ麺が人気の満帆でシンプルな支那そばってイメージが膨らまなくてチャレンジしてみました。

支那そばって聞くと昔ながらの醤油ラーメンをイメージすると思いますが、その通りのビジュアルですね。
正統派ラーメンって感じです。

満帆らしさを出したのかスープは油キツメに感じます。
ダシとのバランスが合っていない様な…

麺は細めなストレートで支那そば用のオリジナルなのでしょう、、しっかりとした麺で美味しいと思います。

満帆と言うと極太麺に濃厚系スープがイメージでしたが、場所柄を考えてのメニューなのか、やはりつけ麺やごじ麺の方が満帆らしいと感じがします。