今回、彩色ラーメンきんせい交野製麺所でのお目当ては和風塩らーめん。前回はつけ麺だったので普通のスタンダードなラーメンをと思って来店です。

俺の中で前回のつけ麺が高評価だっただけに、おのずと今回も期待をしてしまう訳ですが、彩色ラーメンきんせいにはあたりハズレがあるってことは薄々気づいているんです。

それは、無料のキムチを食べるとわかってしまう。残念なことに、あのキムチからはセンスのカケラも感じられないですからね（笑）

でも、職場の近くということもあり、ハズれても通いたいっていうか、応援したい店なんよ。交野・枚方周辺で、真面目にラーメンを作ってるラーメン屋は少ないですからね。

この時期の夕方ともなれば、17時くらいで真っ暗闇。もう少しで晩飯時になるが、駐車場には俺の車だけという状況です。

店内に入って、カウンターに腰掛けると・・・やっぱり店内は俺1人・・・店員の数の方が多いという現状に驚かされます。

ここで、和風塩700円とセットの半チャーハン200円を注文。待つこと10分くらいで、チャーハンからの登場。

あんまりラーメン屋でチャーハンってのは頼まないのですが、やっぱり食べると飯物っておいしいですよね。

その後、少し遅れて和風塩の登場。この和風塩らーめんは、見た目から超さっぱり系ってわかるくらいのがわかるくらい透き通ったスープです。

そのスープを一口いってみると、これがうまいんです。しかし、確かにうまいのはうまいんだが・・・記憶に残らない味。

麺は加水率低めの細麺で、スープにほどよく絡みます。全体的なバランスはすごくいいラーメンなんですが、冒険心がないというか、無難な塩らーめんって気がします。表現しにくいですが好みなんでしょうね。

帰るころには店内の半分がうまるくらいになってて、一安心して出勤することができました。って余計なお世話ですよね（笑）

ごちそうさまでした