Item: カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店
Rating: 83
Author: ファイシャ・プレッタ

83点

辛いのが激しく苦手なワタクシ。
しかし、カラシビ味噌らー麺・つけ麺神田本店では珍しく美味しく頂けました。
では、コチラにもチャレンジしなくてはナリマセンね。

15時近く、先客は無し、後客4名。
アチラのお店より狭いな、お昼時は大変そうです。

5分ほどでつけ麺登場。
つけ汁は味噌のイイ旨味を感じます。野菜からの甘味でしょうか、辛さだけではなく奥深い味ですね。
カラ＆シビ、共に少なめをチョイスしましたが、辛味耐性が非常に弱いワタクシの可愛い舌は程よくノックアウト。
でも、美味いのです。

麺は中太でややウエーブ。
濃厚なスープとの相性はトテモ良い。
モキュモキュの食感と旨味は申し分ない。

特製の具材はチャーシュー、味玉、焼き葱、ニラ、ヤングコーン、もやし、玉葱、海苔。
トロトロのチャーシュー、ウンマイね。
もやしやコーンも合うな～。
葱、焼いたの、コレもうまいね～。

いや～美味い！
辛い一杯でこれほどの満足は何時以来だろうか。
ラーメンよりはコチラのつけ麺のほうが好みですね。
満足！