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永福町系の大勝軒ですか、久しぶりですね。12時30分、先客5名。スープは魚介のイイ旨味が出ています。醤油の加減はやや強めかな、永福町系の一杯としては強く感じました。ラードによる熱々は健在。麺は細くてストレート。茹で加減は柔らめなのかな。ボキボキぐらいが丁度イイように思います。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。チャーシューはなかなか美味い。量はとても多く、満腹サイズです。味も今までの永福町系の経験では上位に位置するイイ塩梅だと思います。でも、1000円の価格では満足度は低くなってしまいますね。
ファイシャ・プレッタ
hirokin
銀あんどプー
eim◆外食習慣fin.
わた
メシマス・メニホーソ
12時30分、先客5名。
スープは魚介のイイ旨味が出ています。
醤油の加減はやや強めかな、永福町系の一杯としては強く感じました。
ラードによる熱々は健在。
麺は細くてストレート。
茹で加減は柔らめなのかな。
ボキボキぐらいが丁度イイように思います。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
チャーシューはなかなか美味い。
量はとても多く、満腹サイズです。
味も今までの永福町系の経験では上位に位置するイイ塩梅だと思います。
でも、1000円の価格では満足度は低くなってしまいますね。