アカンな～同好会
Paul
jiro_run
とりき
syake
コメント
スイちゃん毎度ぉ～
スープ割りできる汁なしが世を席巻してるね～
ただ同じ鶏パイパンだったら近場でいいですわ･･･
ここもそのうちいかないとな～
(blank) | 2010年12月30日 00:31毎度～
>油浮き
ここの鶏白湯は、高い次元で好みから外れるかも～ｗ
んでも、ご主人がキッドさんレベルのイケメンやから、必見やで～ｗ
>ももやん
こちら、ももちゃんの御贔屓店やったね～
ここは、味よりも接客レベルの高さに感心してまうよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月30日 00:50まいど～
自分も一度堪能したんやけど、カメラの不備で写真がダメダメだったのでレポ上げてないメニューやわ～ｗ
このメニューは麺を堪能する事は出来るけども、カエシが弱いので味的にはちょっと物足りないねぇ。
ここはスープが旨いので、このメニューも結局最後のラーメンスタイルが一番旨いのは少し皮肉やねぇｗ
GJ | 2010年12月30日 03:03スイちゃん、まいどぉ～
ここはまだ行ったこと無いんよねぇ～ｗ
カマタマなんてメニュー名に付けたら、
片玉のキッドさんが放っておかないやろうねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 07:47まいど～
これ食いたいと思ってたんだけど、冷静に考えたら、
うどんに生玉子、醤油ぶっかけ混ぜたのとそうは変わらんかも？
いや・・・それよりはうまいだろうけど。（笑）
kouhei | 2010年12月30日 07:49おはよ～
風雲児は一度訪問してるけど
つけ麺を食べたので・・・
やっぱりラーメンの方が良いのかな？
来年は再訪してみます！
voice50 | 2010年12月30日 08:15
毎度～
これも麺友さんに勧められとるんやけどなかなか行けへんわ～
平日のその時間に新宿に到着できるすい臓はんがうらやましいわー
って、隣の芝は青く見えるもんやなーｗｗｗ
たっくん | 2010年12月30日 08:30どうもー
この店の汁無し系ですか。立地や接客のよさを考えると，旨けりゃ800円はそんなに気にならないですね。
夜限定ですか……汁無し系好きなんですよね…行ってみたい！
Ra.Ibasen | 2010年12月30日 08:55まいど～
店主が男前やと悔しいからこの店まだ未訪なんです～ｗｗ
僕のほうが男前になったら行ってくるわ～ｗｗ
一生いけない予感ｗｗ
ビヨンセ | 2010年12月30日 10:52どうもです～。
コレはワタクシには間違い無いビジュアルながら、前回はつけ麺で未食なんですわ～。
ただ、ここまでくるとさぬきうどんで良いのでは・・・と思ってしまいますわ～～～（笑）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月30日 12:21毎度～
>ゆべたん
確かに、ラーメンスタイルが一番満足感あったかもｗ
いっそのこと素麺にして390円で提供してほしいな～ｗｗｗ
>隊長
未訪やっけ？ここのご主人はイケメンやから、
モーホーのキッドさんなら100点満点つけると思うわ～ｗ
>康平さん
ただの麺の生卵和えやからな～ｗｗｗ
んまぁ、旨いは旨いんやけど、満足度は低いわｗ
>ボイスさん
旨いんやけど、どちらも微妙に好みから外れるんよね～
“旋”慣れしとる貴殿にも、もの足らんかもよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月30日 16:40毎度～
>くたっん
この日は、高田馬場の予定やってんけどな（爆ｗｗｗ
平日夜に新宿に行ったん、生まれて初めての経験ですぉｗ
>茨専さん
ロケーション考えても、間違いなく割高ですわ～ｗ
だいたい、スープレス系の値段、どこも高すぎるんよね～ｗ
>ちゃまちゃまちゃん
わちきの中では、貴殿のほうがイケメンやで～ｗ
酔ってたから、甘口評価や～ｗｗｗ
>いばら～
つけ麺のほうが満足度は高いかもね～
つうか、限定15食ってなってるけど、それ以上に出してるような？ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月30日 16:45こんちくわ～。
これ食べた事無いですが、食べなくてもいいかな～
自分行った時も、CPが気になってボタン押せなかったｗｗ
富士山 | 2010年12月30日 22:55不二子ちゃん毎度～
個人的には、ラーメンやつけ麺で十分かな～
連食派としては、麺大盛無料は鬼門やけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月31日 01:09
久しぶりに、イケメンの顔が見たくなったんでお邪魔しましたぉ～
モーホーやないどｗｗｗ
平日夜の部17時50分に暖簾をくぐり、入口右手の券売機にて未食で【夜限定15食】の「かまたまーめん…800円」チケと他チケを購入し、中待ち11人の群れにドッキンコ。
この日は、レデー団体客ばかりで回転が悪いけど、テーブルチェックが行き届いとるから、効率のいい客捌きを魅せつけてくれるね。
スタッフぅは、イケメンを中心に6名体制。
揃いも揃って森本レオばりの語り口で、居心地のええ空間を提供してくれるね。
客入りは、到着時（17時50分）中待ち11人、着席時（18時10分）中待ち10人前後、完食時（18時19分）中待ち10人前後といった行列店の様相。
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、演歌の大御所スイちゃんが紅白の演歌枠縮小に苦言を呈した瞬間、ドッキンコから22分18秒339で、もりもりのかまたまが男子スタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/62268952?size=800（上空）
撮影会を終え麺を一口、「旨かま卵いぉぉお～～」ぉぉお～～
タレは、鶏油+カエシ+生卵。
スタッフぅにより、丹念に丁寧に麺と和えられとるね。
温度はぬくぬくで、汁なし系としては理想的なぬくぬく。
粘度は、なかなかのネチョりをみせるネチョりドロンジョ系。
出汁感は、生卵とカエシとあぶらのみで構成されとる感じ。
塩分濃度はそこそこで、仮に具なしやとするする食べれそうな塩梅。
んでもって、味のコントラストは、かまたまやから鎌田奈津美風、って誰やねんｗ
味の感覚は、初動で生卵感が口内に広がり、中盤から終盤にかけてカエシ感が相乗され、最後に後づけ酸味提供具材感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中太微ウェーヴ系、麺量200g前後。
茹で加減しっかりで、汁なし系としては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやね～
あぶらがループにプールする、アブール絡み3段活用上級認定もいけそうやね。
具は、別皿提供で、チャーシュー，メンマ，酢橘，生姜。
麺上に、多めの万能ネギといった構成。
チャーシューは、炙りの入った中ぶり中厚なバラが2枚でなかなかのウマ～
メンマは、味つけミドルなシニョコリタイプが15本前後でなかなかのウマ～
万能ネギは量も多げで、彩り含めて機能しとる印象やね。
生姜や酢橘は、味チェンアイテムとして、普通に機能しとる印象やね。
激的な変化は見込めんけど、美味しくいただけると思いますわ～
あっ！という間に完食！
割りスープをオーダーし、鶏白湯魚介スープと和えてフィニッシュ!!
ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
割りスープがつくとはいっても、所詮はスープレス系やからな。
ロケーションや手間賃考慮しても、800円台は割高感あるかも～
【味】75【CP】-8【味チェン】+1【雰囲気】+1【接客】+1
総評。かまたまな和え麺やね。
生卵とのコラボはええ感じで、具材や味チェンアイテムを添加する毎に、いろいろな味を楽しめてええね～
飽きそうでいて、飽きさせん一杯に仕上がっとるね。
個人的には、割高感が先に立ってもうてんけど、人によっては価格を気にせず美味しくいただける一杯やと思いますわ～