なんた
業務用人生（迷走中）
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あらチャン(おにぎり兄)
コメント
こんばんは
ファミリーでのラー食ですね。
そう、たまには罪滅ぼししないと！ ウチも同じこと していますｗ
お気に入りの店でのカレーは、ちょっと残念だった様で…。
だけど、ファミリーのを つまめて良かったですね！
時間帯によって、味は変わりますよね。
後になると深みが出てきたり、始めの方がスッキリしていたり。
個人的には、煮干系は始めの方が好みだったりしますｗ
パパだス（暫く休みます） | 2010年12月12日 19:19こんばんわ
罪滅ぼし乙です。
麺、つけ汁ともちょっと合わなかったようですね。
子供さんの残したごじ麺のほうがよかったようなので次回は是非そちらで。
菊 | 2010年12月12日 21:47こんばんは。
ファミリーで訪問との事。
家族サービスも兼ねたラー食良いですね。
又、なんたさんが頂いた「カレーつけ」は微妙な評価になって
仕舞いましたが、今回は接待役なので仕方ないですね。
またぞう | 2010年12月13日 20:49パパだス（暫く休みます）さんおはようございます。
家族には昼に何食ったかなど一言もいわないのですが、ニンニクの臭いでバレるみたいですｗ
カレーをもっと前面に、突き抜けてくれるようにしてくれたら自分的好みだったのですけどね。
そうそう、煮干しは時間が経つとエグみが増しますよね。一ノ割も早め出動が吉ですね。
菊さんおはようございます。
麺はまぁまぁなんですよ。ただ先に食した2店が良すぎだったので分が悪かったとゆーか。
時間が経つと美味しくなったりまたはその反対だったり、こう言うのをブレと言うのですかね？
またぞうさんおはようございます。
コチラは最近のお気に入り店なのでいろいろ試しています。その中で合うモノも合わないモノも
出てくるのは仕方のない所ですね。
少ない小遣いから家族分を捻出するのは大変ですよ～「ひとりラー」我慢したりとかｗ
なんた | 2010年12月14日 09:16
そんな自分も本日は家族総出でコチラへ。
普段から「ひとりでラーメン食べに行ってズルイ!!」と家族に言われ続けているので、スズメの涙程度の棒茄子も出た事だしたまにはサービス…いや罪滅ぼしですｗ
こちらは食券制なので、家族4人だとさすがに時間がかかります。
あらかじめメニューのレクチャーはしておきましたが、ボタンの樹海を上下に行ったり来たりと食べる前に疲弊ｗ(券売機横で待っていてくれた店員さんゴメンナサイ。)
都合良くメルマガ発行日でしたので、表記は自分が食す事にしました。
R125際のテーブル席に陣取りましたが、やはり防音が優れてますね～。(信号待ちのドライバーからの視線が実にイタイ☆)
上の子のごじ麺(中盛)と下の子の中華そばが先着。
前の席に座っていたファミリィが「スゴイ！デカイ！」と驚きの声を発していますｗ
そしてその3分後くらいに奥さんの満帆つけめんと自分のカレーつけめんがサーブ。早速いただきましょう。
麺は満帆つけめんのモノと一緒みたいです。(奥さんのと比較しました。)緩～いウェーブというかほとんどストレートの太麺。
ここの所立て続けにつけ麺 もといし 東岩槻店、つけ麺 中華そば 佐とうのそのままでも食せるほど風味豊かな麺が続いた中、その味わいには少し不足感がある。
語弊なきように言うならば、美味しいのですが何分相手が強すぎるのです。
つけ汁は「裏」仕様にカレーでしょうか。
裏として食すには何ともない魚粉のざらつきは、カレーが合わさると非常に気になりもっと滑らかでも良い気がしてきます。
また、豚、魚、カレー、どれもが主張するものではなく三者で打ち消し合ってしまった感じも受けます。
少し表現が難しいのですが、ざらつくけど魚が来ないという違和感がなんつーか…。
個人的にはカレーらしく、ざらつきをなくしてもっとスパイシィな方が好みですね。
という事で卓上の赤・黒のペッパー類で善処し食を進めました。
食べ終わる頃にはつけ汁は残りわずか。これではスープ割はちょっと無理。
このつけ汁ならスープ割よりライスを入れる「めし割」の方が合うかもしれませんね。
次なる進歩を期待したいと思います。
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上の子の食したごじ麺も少しいただきました。
子供はヤサイと強ネジレ麺に苦戦していましたが、モノはスープの乳化具合が最高で前回食したごじ麺より数段美味しかったです。
前回は14:00頃に食し今回は18:30すぎ。居酒屋で出す煮込みのように、時間が経過した方がより深みを増すって事でしょうかね。