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「味噌つけめん」@ごきげんやの写真11時32分着。
先々週に来る予定が、小江戸マラソンの影響を懸念して今日になりました。
五年くらい前に友人とチャーシュー麺を食べて以来の二回目。
11時38分着丼。
さて、お味は。
濃厚味噌ちょいドロ。
不思議な甘ったるい感じは、さつまいものせいなのかな?
ビリ辛感も後から後から。
麺は中太縮れで細めに感じたけど、コシというか固めなので良かったです。
チャーシューは柔らかいけど、パサつく感じ。
メンマキャベツはシャキシャキ感が心地好く、麺と絡めて美味い。
そぼろ肉が多めにあり、麺にも良く絡み満足。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ。
そぼろ肉、麺に絡めるとウマいですよね~。増量できないかな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2010年12月12日 16:12

ヒロキさん、こんばんは(^o^)

絡めると美味い。
当たり前の言葉だけど、名言だと思いますw

まちゃはる | 2010年12月13日 22:12

こんにちは(^^)
これからは味噌の季節ですよね~。
私も先日久しぶりに行きましたが、つけ麺なので麺がもう少し太かったらって思いました。
ヒロキさん同様そぼろ肉多めに賛成です(*^^)v

mie | 2010年12月14日 16:40

mieさん、こんばんは(^o^)

そうなんです。
麺がもっと力強いとレベルアップしそうなんですけど・・・
冬に味噌が恋しくなるのは日本人の心なんですかねw

まちゃはる | 2010年12月14日 21:34