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本日、1ヵ月半ぶりの訪問、開店一番乗りでしたが続々と来店あっという間に外待ちがでていましたいつも少し麺が柔らかいと感じていたので、今日は固めをオーダー待つこと10分ほどで配膳されますキレイにレイアウトされた麺はピカピカですつけ汁にくぐらせると、開店当初よりも粘度は低くなっているもの、この味を提供したかったんだろう、と思われるような完成度です固めは他店でいう普通くらいの茹で加減濃厚Ｗスープ系で「上品」という表現が合うお店はそう多くないと思いますが、ココは当てはまると思います美味しかったです
三日月
c.m noodle Marc
麺スタ
白
ユー坊
ヨオ
本日、1ヵ月半ぶりの訪問、開店一番乗りでしたが続々と来店
あっという間に外待ちがでていました
いつも少し麺が柔らかいと感じていたので、今日は固めをオーダー
待つこと10分ほどで配膳されます
キレイにレイアウトされた麺はピカピカです
つけ汁にくぐらせると、開店当初よりも粘度は低くなっているもの、
この味を提供したかったんだろう、と思われるような完成度です
固めは他店でいう普通くらいの茹で加減
濃厚Ｗスープ系で「上品」という表現が合うお店はそう多くないと
思いますが、ココは当てはまると思います
美味しかったです