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「大黒麺 (味付玉子トッピング)」@本家大黒屋本舗 平井店の写真某月某日

普段は夜ラーをしないワシじゃが  この日は何も食えないまま夜を迎えてしもうた  こうなると夜解禁でありんす

7時45分到着  あいかわらず分かりずらいチケットゥ  買うまで悩んでまうんよこれ

待つ事8分でラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
でっけ~  そりゃでっけ~背脂がブツブツ浮いておる  アカンよ~これはぁ
その背脂をよけてスープをズズズ   なんちゅうか濃度が足りんと感じるわね  ちょっと甘めな味わいでカエシはそこそこ  この手のラーメンではもっとも残念なタイプじゃわ
普通のラーメンはけっこう豚骨濃度は高いのに  何でじゃろね   ただ  旨味成分は高いズラよ  課長さん自体は毛嫌いせんから文句ナッスィング  

麺は剛麺  ガシガシな歯ごたえの縮れ  シャバいスープがせっかくの麺を台無しでありんす

チャースーは硬めで薄味  薄味っつうのは醤油味がって意味で  かなりショッペー塩気が染みておます

玉子は程ええ味わいの熟女はん  

モヤシはシャキシャキ感弱いなぁ  ボイル加減は考えておくれやっしゃ  まぁ茹で加減がよくても   やっぱりシャバいスープではただのモヤシを食ってるようでつまらんガネ


背脂がどうしても絡んできおって  そいつの食感を感じるたんびにリバースしそうになったぜよ  これはワシにはキツかったのぉ

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうも~

角ふじ系は結構大きい背脂が沢山浮いてますからな~
たっぷり野菜あるから、もう少しドロンジョなほうが合う気がするんですがね。
個人的にはここの汁無しがハマリですw

ペンギン軍曹 | 2010年12月12日 23:03

ちゃま、まいどぉ~

モヤシのクタクタな感じが
疲れ切ったちゃまの背中を表しているようやねぇ~w
せっかくの夜ラーなのに
満足いかずに残念でしたねぇ↓

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月13日 05:39

こんちゃ

最近、どか盛り食べることが多いですよねー

胃が若返っちゃいました?ww

久し振りにどか盛り食べたくなってきました。

たっくん | 2010年12月13日 09:57

どうもです☆

お疲れですね!!
優子をみて元気出しましょう☆
ここは昼の部に1回行ってみたいっす!!

PK | 2010年12月13日 12:58

どうもです!!

私はいつも素通りしてしまいます。
お店を見てもお客がいないのが納得ですね。

じゃい(停滞中) | 2010年12月13日 19:36