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土曜の昼の部に訪問店外待ち1名+店内数名待ちでも、席数が7しかなかったので、30分ほど待ちましたスープは「濃厚」の名に反しないどろどろ系いろいろ混じってるのでしょうけど、絶妙なバランスですねいわゆる豚骨魚介系の、王道でしょうちょっとピリっとするのも好み!麺は太麺しっかりしまってて、コシもありスープにも良く絡んで文句なし中盛360gとありましたが、これは結構なボリュームでしたもし次回行くことがあれば、並盛りでいいかもトッピングはチャーシュー・メンマ・ナルト。すべてつけ汁側に入っています。チャーシューはこま切れタイプで、柔らかかったけど量はやや少なめ?メンマはなかなか美味しかったです。ナルトは…まぁ普通?やや寂しいので特製のほうがいいかなぁとも思いますが、スープが濃厚で、飽きが来なかったのでなくても問題なし。スープ割りは一転さっぱりとした印象。三つ葉がのるのは好みの問題でしょうけど、個人的にはいらなかったかな…レベルの高いつけ麺、ごちそうさまでした!
土曜の昼の部に訪問
店外待ち1名+店内数名待ち
でも、席数が7しかなかったので、30分ほど待ちました
スープは「濃厚」の名に反しないどろどろ系
いろいろ混じってるのでしょうけど、絶妙なバランスですね
いわゆる豚骨魚介系の、王道でしょう
ちょっとピリっとするのも好み!
麺は太麺
しっかりしまってて、コシもあり
スープにも良く絡んで文句なし
中盛360gとありましたが、これは結構なボリュームでした
もし次回行くことがあれば、並盛りでいいかも
トッピングはチャーシュー・メンマ・ナルト。
すべてつけ汁側に入っています。
チャーシューはこま切れタイプで、柔らかかったけど量はやや少なめ?
メンマはなかなか美味しかったです。
ナルトは…まぁ普通?
やや寂しいので特製のほうがいいかなぁとも思いますが、
スープが濃厚で、飽きが来なかったのでなくても問題なし。
スープ割りは一転さっぱりとした印象。
三つ葉がのるのは好みの問題でしょうけど、
個人的にはいらなかったかな…
レベルの高いつけ麺、ごちそうさまでした!