No.284 2010.12.13(mon)野菜しおラーメン（中細ちぢれ麺）+半ライス¥650+0
『一狩、、、石狩行きますか！』
先週末の宴終わりに大人のお餅屋さんとチャンタさんに→「二：じゃあ、月曜は○○でランチね！」と無責任に絡んでたよーな記憶があって、、、やっちゃったなって反省してますorz
で、○○って何処でしたっけ？そんななるまで呑まれちゃって、ホントスンマセン。。。
“酒は飲んでも呑まれるな！”ですね、そんだけ楽しかったとゆー事でご勘弁を。
お二人さん！ごめんなさい！で提案→今週末、大井町での“土夜限定の中華蕎麦”でニアミスしませんか？ってまた勝手な事言ってゴメンなすって^^;

今日は生憎の雨模様。昼過ぎからザーっと来るとの事なので、今日のトコロはソロで近場にてラ食します。
で、12時15分頃に再訪→客5人で、ちょーど1席空いてました。
その空いてた1番奥席に着席、店内を見渡しても“石狩ラーメン”の札が見当たらん。。。
罰が当たったのか？とド落胆しながら→「二：石狩ラーメンってまだですか？」と緊張気味に発言。
「ミ：あー、石狩もう直ぐ始めます。鮭は届いてるけどね～」との事。ショックシ。。。
今日は朝の星座占いで12位だったから、何か起こるのでは？と思ってたけど、、、コレでしたか。
天罰＋占い最下位＝お目当てメニューにフラれる。仕方ないっすね。
では未食のアッサリ系行きます。
以前コチラで“タンメン”を頂きましたが、ライト級でイマイチフィットせんかった記憶が頭を過ぎる。。。
“野菜”の部分に期待しつつ待機します。あっ、“ワンタンメン”ってのもありますね。
中華鍋ジャージャーっとオペされ12時25分頃配膳→お！“タンメン”より50円UPでこのルックス！イイんじゃねーの^^
熱々なスープから飲→おおー、イイ塩っ気でライトなヘナチョコ感は無く、シッカリとした塩味スープ。
中華鍋で炒めつけられた野菜の旨味も溶け出してるんでしょうね、こりゃ中々旨めーっす。
札幌味噌な黄色い中細ちぢれ麺も、好みのチョイハードめな仕上げ。
塩だから函館風に柔茹ででも悪く無さそーだけど、この麺はやっぱチョイ固よね！
今日の煮豚チャーシューは、いつもに増してトロトロで厚切りタイプ。イイっすね！
もやしを筆頭に多種野菜（もやし、人参、玉ネギ、チンゲン菜）がシャッキシャキで香ばしくって旨し！
塩ラーメンってコッテリ派の駄舌な僕にとってはアウェー味ですが、この一杯はハマった感がありました！美味しかったァ～

食べ終え、帰り際に→「二：次は石狩食いにきます！」と店を後にしようとする僕に→
「ミ：今週木曜から行けますから」とミッキー氏、強く断言しておられました。
熱望の“石狩ラーメン（鮭出汁）”は今週の水曜定休日に仕込まれるとの事。
なので今期は→12月16日（木）に提供開始するそーです。
今日は石狩100％気分で伺ったのに、結果偵察隊としての訪問になってしまいました。
石狩麺待ちどーしーなー^^