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「みそアリランらぁめん/辛め(¥750)」@アリランらあめん 八平の写真キーワード:房総の地ラーメンのひとつ
訪問日:平日/夜
天気:小雨
店内状況:先客4名
ジャンル:食事店
訪問回数:2度目
前回の採点:
[http://ramendb.supleks.jp/score/165836]  アリランチャーシューメン 82点

滅多にない訪問チャンスを活かそうと仕事を終えてこちらへ。
唯一の不安は日の短い暗い中、無事に18時の閉店迄に辿り着けるか? である。
手前のY字路で一度間違ったがすぐに気付き、無事薄暗い中を山間のお店に到着出来た。
今日は伝説のばあちゃんの姿が見えますね。娘さん(お嫁さん?)がお手伝いの様でアリランみそらぁめんを辛めでお願いした。

奥の大型テーブルに座り、トントンと野菜を刻む音を聞きながら出来上がりを待ちます。
先客は4名でゴルフ帰りと言う風情のお父さん達。

待つ事7~8分程で注文のラーメンが娘さんの手で運ばれてきました。
早速いただきまーす。

スープは熱々のシャバ系味噌、ピリッとした辛目の味が舌を刺激してきます。炒めた野菜や肉が出汁となり中々いい味に仕上がっています。

麺は中細やや縮れ、茹では少し柔らか目ですが十分許容範囲です。

具は肉入り炒めヤサイ。キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニラ、モヤシ、ニンニクの構成。

ブタ肉は小間切れを更に棒状にカットした物が入り、これがチャーシュー替わりの役目を果たしています。結構硬めの肉で良い歯の運動になります。

ヤサイはかなりな量が載せられ、キャベツとタマネギを主にニンジン、ニラ、モヤシ、ニンニク等を炒めた物がびっしりで、特にタマネギの甘みが良い役目をしています。

更に厚めにカットされたニンニクが相当数入っておりトータルで4~5粒分は有りそう。
ほくほくしてその旨みがすごく良い感じです。生ではないのでその臭いもあまり気にする事も無く食べられます。

ピリ辛の刺激が最後まで続き、美味しくいただきご馳走様。

初回訪問時はまだ【古市商店】だったと思います。その時はチャーシューメンにしましたが、今回無しでもあまり不満は有りませんでした。
逆にチャーシュー無しの方が“アリランラーメン”の特長がよく出ているのではと思いました。また機会が有れば寄ってみたいですね。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

やはり千葉県人としては一度はいっておかねばならないところでしょうか。
伝説の方も拝見したいですし。

じゃい(停滞中) | 2010年12月13日 19:01

どうもです~。

お、2度目の訪問なんですね~!!

今度連れてって下さい~^^
成田を越えると急に迷子になるワタクシ・・・・(泣)

この一杯は、食事&食堂モードになれそうで、気を抜いて家族連れなんかで是非とも堪能したい一杯です!
家族が居ないんですが~(爆)

毎度~

娘でっか~?
わちきには、孫に見えたけど~www

もう一度行きたいけど、ナビがあっても苦戦w

アカンな~同好会 | 2010年12月13日 23:06

師匠、まいどぉ~

ほほぉ~、意外にと言ってはお店に失礼ですが、
結構有名どころなんですねぇ~(汗)
全然知らんかったぁ…。
もうちょっと勉強してみますねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月14日 04:27

ほよ~

行ったんですね。
ココ、どうしても行きたいんですが。
胃を決して!
 胃を消したら喰えません~

こんちくわ~。

随分遠くまで行かれましたね^^
中華屋さんで見かける、創作ラーメンですかね~?

行ってみたい気はするけど、遠いww

富士山 | 2010年12月14日 10:39

じゃい(停滞中)さん、こんばんは!

はいその通り、千葉で自慢できる地ラーメンと言えるでしょう。

その信じられないロケーションと雰囲気、味わっていただきたいですね。
ぜひばあちゃんがお元気なうちに。

あんぐる亭  | 2010年12月15日 00:02

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんばんは!

ここはナビが有っても一度では着けないのでは?
感が良くないと駄目ですよ。

とにかくその雰囲気が良いんですよ。
下見のつもりで一度行って見ては?


あんぐる亭  | 2010年12月15日 00:10

アカンな~同好会さん、こんばんは!

言われてみれば確かに若いですね、お孫さんだわね多分。
今度行った時には確認しておきますので。

ここはナビより、フォースを信じる事ですよ。
ルーク・スカイウォーカーの様に(古ー!)

あんぐる亭  | 2010年12月15日 00:24

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!

千葉県で自慢できるアリランラーメンですよ。
茨城のスタミナラーメンより確実に1/100倍有名ですが(笑)。

宝探しの様で迷いますよ。
ぜひどうぞ。

あんぐる亭  | 2010年12月15日 00:29

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは!

ここは宿題店ですか?
すばらしく分かりにくいお店ですよ(笑)。

場所や雰囲気も美味しさを増すと思いますよ。

あんぐる亭  | 2010年12月15日 00:33

富士山さん、こんばんは!

名前の由来やどうして出来たのか不明です。
多分ニンニクと韓国/アリランを結びつけたのでしょうね。

創作とはいえ、結構昔から有るのではないでしょうか?

あんぐる亭  | 2010年12月15日 00:43

さん、こんばんは!
コメント有り難うございます。

中々の千葉地ラーメンと言えるものですよ。
茨城のスタミナも好きです。

ここ遠いのですがついでの際には寄ってみて下さい。

あんぐる亭  | 2010年12月18日 03:35

どうもです。
Bee Hiveに行ったついでにここも行けばよかったと,いまさらながらに後悔してます。
いつかは……。

Ra.Ibasen | 2010年12月20日 06:14

こんにちは!

ここは何かのついでが無いと行きにくいです。
近所迄来て、また迷ってしまうところがお楽しみ(笑)。

何時かお楽しみを。

あんぐる亭  | 2010年12月20日 12:22