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一句：久しぶり、味のブレない名人芸「あっさり煮干し」は、毎日味が変わらない無化調ラーメンです。驚異的な名人芸です。国産とカナダ産の小麦粉だけでつくった中細麺は、つなぎが無い分、スープの美味さをダイレクトに伝えてくれます。一時期はややパサついて不味かった煮豚も、ジューシーな美味さを取り戻しています。固ゆでが気に入らなかった煮玉子も、半熟がいい具合です。本当に美味い、大人のラーメンです。人に例えると、他人にはできない秘儀を持ち、毎日の稽古を淡々と続けた人‥‥‥マス・オーヤマといったところでしょうか？
サムライサム
タミヤモトオ
絹ごし木綿
エビエンジョイ
James namy
けい
「あっさり煮干し」は、
毎日味が変わらない無化調ラーメンです。
驚異的な名人芸です。
国産とカナダ産の小麦粉だけでつくった中細麺は、
つなぎが無い分、スープの美味さをダイレクトに伝えてくれます。
一時期はややパサついて不味かった煮豚も、
ジューシーな美味さを取り戻しています。
固ゆでが気に入らなかった煮玉子も、
半熟がいい具合です。
本当に美味い、大人のラーメンです。
人に例えると、他人にはできない秘儀を持ち、
毎日の稽古を淡々と続けた人‥‥
‥マス・オーヤマといったところでしょうか？