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12月16日(木)12:25  訪問。
先客 5。後客 5。 
平日の昼間は以外にもすんなり入れるんですね^^ 

店内右側券売機にて表題メニューのプラチケ購入。
カウンター右から3番目に着席。
相変わらず、男前モニカw  しかも、仕事ぶりは丁寧で愛情たっぷり♪
待つ事、約6分で着丼!

麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルツルプリシコ~~~
ツルツル喉越しもよく、美味しくいただけますね~
麺の断面がほぼ四角で、スープとの絡みもまずまずです。
麺量は280gとの事。

スープの塩分濃度は丁度良い塩梅です。
粘度はありません。シャバ系ですね~
動物系も鶏が中心で、サッパリし過ぎず濃厚過ぎず。
煮干し感はそれほど強くなく、まさに良い塩梅です。
塩の尖りもなく、マイルドでありながらキレ・コクのあるスープですね~

具はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは2枚。厚みもそこそこあり相変わらず・・・めちゃめちゃうま~
メンマは屑片混じりながら10本位。今日のはシニョフニャながら・・・うまうま~
海苔は1枚ながら、香り高くメンマを巻いて・・・うまうま~
ネギは輪切りタイプで清涼感があり、良いですよ~ 

あっ!という間に完食・完飲!
ごちそうさまでした。

昼の部の鶏清湯&塩は初めて食べ美味しかったので、次は醤油も食べたいな~^^

美味しいし、相変わらず仕事も丁寧だし、良いお店^^


総評 90点。  肉旨過ぎ +2点。 

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

毎度~

目黒ええな~

わちきん中では、五木ひろしやけどなwww

アカンな~同好会 | 2010年12月17日 22:19

こんにちは~
そういえば、ここの麺量が280gだと聞いて驚きましたな。
量を感じさせないほどのうまさであると思います。
ここは微妙にまともな時間(12:00~12:30)を外して来る客が多いのかも。
平日でも開店前に並びが出来るんですが、シャッターの客全員にサーブされるのが開店から20~25分後。
12:00頃には順次食い終えて帰りますので、それ以後は狙い目の時間かもしれません。

kouhei | 2010年12月18日 13:25

スイちゃんさん 毎度~。

何食べても美味しいお店って、意外と無いですよね~

いやいや・・・モニカですw


kouheiさん 毎度~。

さすがに食べた後は満腹感が凄いのですが、何よりも満足感の方が↑ですw
kouheiさんお薦めだったので、昼訪問してみましたよ~ 納得^^

是非!お近くなので夜の豚煮干食べてみて下さいな~
レポ読んでみたい^^;

富士山 | 2010年12月18日 15:06

どうもです。

高採点ですねえ。
鎌ヶ谷,遠いけど,遠征の価値ありそうですね。行くどー!いつ?

Ra.Ibasen | 2010年12月19日 02:12

まいど~

目黒ええな~
昼清湯は未食なり~w

モニカでええよ~w

ゲッタマ | 2010年12月19日 04:24

茨専さん 毎度~。

ここは、マジでオススメです。
年内行って下さい。来て下さい。
麺。チャー。まちゃうまですよ^^
量には気を付けて下さい^^;

富士山 | 2010年12月19日 10:09

ゲッタマさん 毎度~。

昼未食なんて・・・以外ですね~

ハーモニカでもいいんだよ~w

富士山 | 2010年12月19日 10:11

こんにちは。

高評価ですねぇ!
ココは是非とも行きたいお店でありながら、
その機会が皆無、、、、、遠いです。。
特にチャーシューに惹かれるんですよ。
>めちゃめちゃうま~
コレで十分に伝わってきます。

hima | 2010年12月20日 10:52

himaさん 毎度~。

土曜日はお休みですか?
であれば、船橋にアンデルセン公園なるものがありまして・・・
ご家族で遊び帰り、行く前などにお立ち寄りなんてのはいかが???
すいません^^; 勝手な計画を模索しましてww

富士山 | 2010年12月20日 12:07

どうもです☆

この前鶏清湯の醤油食いましたよ!!
塩はまだですが(汗)
次は久々に濃厚系行きたいです!!

PK | 2010年12月20日 12:45

PKさん 毎度~。

ここの濃厚系って、今やってるのかな~?
しかし、ここは何食っても旨いっす!

富士山 | 2010年12月20日 13:07