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12/16(木)18:20ごろ 前1あと2生醤油と鶏のふくよかな旨みを感じる。麺がちょっと変わっていて細麺で平たく弾力感がある。好み。淡麗系に多い丸い細ストレートとは全く異なるタイプ。メンマは味付けがなされておらず幅広のもの。チャーシューは脂身があるもので、まずまず。
12/16(木)18:20ごろ 前1あと2
生醤油と鶏のふくよかな旨みを感じる。麺がちょっと変わっていて細麺で平たく弾力感がある。好み。淡麗系に多い丸い細ストレートとは全く異なるタイプ。メンマは味付けがなされておらず幅広のもの。チャーシューは脂身があるもので、まずまず。