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17時半にお店到着。並びは8名でした。予想では開店30分前で30人くらい並んでいると思っていたので、よかった。開店時には50人ほどの待ちになっていました。1ロット6杯のようなので、次のロットとなりました。ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟ自体は乳化していますが、丼に直接液体油を注いでいるので表面は油の層ができていてパッと見非乳化っぽいです。ﾔｻｲの盛りはなかなかです。ｷｬﾍﾞﾂ率が高く、食感はｼｬｷｼｬｷでした。ﾌﾞﾀはどれもしっとりしていておいしかったです。麺量は300ｸﾞﾗﾑぐらいだと思います。ﾆﾝﾆｸが少ない、レンゲがない点が残念です。その他の点は文句ナシでした。
まめご
しゅうまる
オーガス
17時半にお店到着。
並びは8名でした。
予想では開店30分前で30人くらい並んでいると思っていたので、よかった。
開店時には50人ほどの待ちになっていました。
1ロット6杯のようなので、次のロットとなりました。
ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟ自体は乳化していますが、丼に直接液体油を注いでいるので表面は油の層ができていてパッと見非乳化っぽいです。
ﾔｻｲの盛りはなかなかです。ｷｬﾍﾞﾂ率が高く、食感はｼｬｷｼｬｷでした。
ﾌﾞﾀはどれもしっとりしていておいしかったです。
麺量は300ｸﾞﾗﾑぐらいだと思います。
ﾆﾝﾆｸが少ない、レンゲがない点が残念です。
その他の点は文句ナシでした。