それにしてもよく変わるなぁココは。
中華蕎麦 とみ田が引っ越してきても直ぐ撤退しそうな勢いですね。
抜群の立地なのにねぇ。呪われてるのかな・・・

18時近く、先客は無し、後客2名。
何となくラーメンは止めとけ、と何処からか声が。
じゃつけ麺で、しかも赤にすれば物足りなくなさそう？

若干待ってつけ麺登場。

つけ汁は出汁の旨味が非常に弱い。
動物の欠片も感じない、トテモ中途半端ですね。
辛味は穏やか、ワタクシにも許容範囲です。
が、旨味をアップするには至らず。
ピリッと辛いが、それ以外は甘ったるさばかりが目立つ。
イタダケマセン！！

麺は中太でやや平打ち。
スープの絡みはイイ具合ですね。
麺自体の旨味も悪くない。
でも、コノつけ汁では麺もカスム・・・

具材は牛スジ、モツ、メンマ、白髪ネギ、もやし。
スジとモツはイイ味ですね。流石に推してるだけはありますよ。
でも、一杯のイメージを上げるには至らず。

もっとつけ汁にスジやらモツの味がしないと！
その味が麺の上に乗っかってる具材だけではねぇ～。
しかも890円ですよ～。
これでは早くも次のお店を期待しちゃいます。