12/21 PM 0:15
ウリの「ぶたそば」でなく、敢えてあっさりラーメンである煮干そばを注文。
「済んだ味わいにブラックペッパーがアクセント、ほのかな苦みの清湯スープ」という触れ込みに期待して注文しましたが、言うほどのインパクトはなく、いい意味で煮干を感じることはできませんでした。
が、決して不味いわけでなく、どちらかと言えば美味しい方のラーメンの部類には入るかと思います。
ただ、麺がスープに合っていません。
ストレート麺なんですが、悪く言えばゴムみたいな食感。
他店のあっさり醤油スープでも同じタイプの麺をチョイスしているケースがありますが、この手の麺はもう少し何とかならないのかなぁと感じてしまいます・・・。
しかし、１杯400円というＣＰを考えれば、あまり贅沢を言ってはイケナイのかも。
世間にはもっと値段が高くて食べられないラーメンがあることを考えると、とても良心的な価格設定とも思えます。
でも、ラーメン好きとすれば美味しいラーメンであれば、それ相応の対価を払うことに全く異存はないんですけどね。