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「特麺たつ正油ラーメン830円」@ラーメン 麺たつの写真またまたの大塚詣となります。
所用を終え、大塚駅から都電沿いを少々歩き、予てより気になっていた昭和歌謡ショーを目指します。
地図を確認しようと携帯版RDBを見てみると、なんと定休日・・・
まぁ、着いてからガッカリするよりは良かったのですが、代替店はノープラン(汗)
慌ててお店を物色開始。すると、居る場所から程近いところにBMしていたこちらラーメン 麺たつがあることが判明いたしました!!それではとターゲットを変更することにいたします。
20時ちょっと過ぎの店舗到着で先客、後客ともになし。
ちょっぴり寂しい雰囲気もあったのですが、ご主人のお母様でしょうか??とっても丁寧で温かい歓迎を受け早くも好印象ですよ(笑)
特正油らーめんをお願いし、壁にかけられたTVをみながら待つことおよそ8分でソイツはやって参りました。
うんうん、なかなかの特製感がありますなぁ〜
早速スープからいただいてみます
なるほど、鶏の風味がフワッと入ってきますね。なんだかとっても優しい雰囲気のようです。カエシの尖りは全くなく、円やかな仕上がりのようです。鶏だけではなく、豚骨、魚介や野菜・・・なかなかのバランスが保たれているようですね。
麺はパツンとした歯ざわりの残るタイプ。細く少々の縮れ。麺の持ち上げがいいようです。
スープと麺の相性はなかなかのようですね〜
具は大き目のロースチャーシュー2枚に細めに切られたメンマが多め。味玉に海苔5枚。彩りには水菜が配されておりました。チャーシューは厚みもあり塩梅も適度。味玉も適度な塩梅・トロ度で好印象。メンマも歯ごたえがよく量も多くいいじゃないですか!!
全体的に特製感があり満足できる仕上がりでしたね。

なんとも優しい雰囲気に包まれた一杯に満足度高くお店を後にすることが出来ました。
ただ、少々カエシの効きがぼんやりしたものに感じてしまったんですよね。その影響か、彩の水菜が少々強く感じてしまったんですよね・・・(汗)
もう少しソリッドな感じでもいいのかもしれないなぁと・・・
塩がとっても気になる存在となったので、再訪は必至。
次回は代替ではなく、塩狙いでお邪魔したいと思います。

新年最初のレビューとなりますが、まだまだ旧年中の積み残しが続きます(^_^;)が…
本年も、宜しくお願い致します!!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

謹賀新年!
今年もよろしくお願いします。

大塚詣でって、もしかしてあっち系(キャー)?(爆)

昨年は色々ありがとうございました。
本年も連絡させて頂きますm(_ _)m

ユー坊 | 2011年1月1日 10:02

おはようございます

今年もよろしくお願いします

足立区制覇へむかって頑張ってください

爺ちゃま | 2011年1月1日 10:29

さん、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

こちらが昨年の〆の一杯ですね。
年末年始はやっぱり休業しているお店も多いですから、代替プランがないと厳しいです。
私も昨日は数軒彷徨うことになりました(笑)

でも、しっかりBM店を探して満足のいく一杯で〆られたようですね~。

ぬこ@横浜 | 2011年1月1日 10:49

どうもです~。

おぉ~、「麺たつ」さん懐かしいです~w
コチラは心温まる雰囲気ですよね!
自分の見返してみたら泉さんと点数が同じ、しかも感想も似てる感じですww
今年もイロイロ宜しくです~!!

おうじろう | 2011年1月1日 13:08

泉さん、あけおめ~

今年も宜しくお願い致します♪
自分も昨年のレビュがたんまり残ってしまっています…。
いっぺんにレビュをアップすると返コメが
なかなか出来なくなってしまうので…。
お互いマイペースでやっていきましょう!
こちらも良いですが、昭和歌謡ショーも
ぜひ行ってみてくださいねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 15:11

遅ればせながら明けましておめでとうございます!

こちらは、私も地味に注目してました。夜のみの営業が
ネックで訪問出来てませんが。。
訪問時は、塩にするか醤油にするかで悩みそうです。

すいん | 2011年1月2日 21:25

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

まだ昨年の〆でなかったのですね。

今年もマイペースで食べていきます。
ご一緒出来る日を楽しみしています!

てつ | 2011年1月4日 08:23