「見た目も味も日本そばライク」

　過去に1回だけ食べたことがあるお店で、1年半ぶり位の再訪問。若干の物足りなさを感じた「ラーメン専門店ゆうひ屋」からの連食です。12月某平日17時38分、先客0人（後客1人）。店内券売機で食券購入。店員さんに渡して、僅か2分弱でご対麺です。

　着丼するなりホワ～ンと食欲をそそるお魚さんの香り。少量のスープにこれまた少量の麺、具は輪切りのネギひとつまみのみというシンプルな構成。とてもとても寂しいビジュアルで、なんちゅうか見た目はかけそばライク。相変わらず量少ねぇ～と思いつつ、まずはいつも通りスープから。熱々でサラリとした飲み口、醤油感は程良く、煮干しがエグいと言ってもいい位にキツキツに効いたテイスト。麺はストレートの細麺で茹では硬く、ポキポキ感があって風味は個性的。スープとの絡み＆持ち上げがよく美味しく感じます。でも、着丼が早ければ、食べ終わるのも早い!!麺もスープもネギも、あっという間になくなっていました（＾＾；ごちそうさまです。

　見た目だけではなく、その味わいも中華そばというより日本そば的に感じた一杯。親父さんのお店「中華そば屋 伊藤」と比べるとスープに濁りとエグミを感じましたが、こちらにも十分なニボニボ感があり、味はいいと思います。ただ、親父さんのお店同様に量がなく、具がネギのみのラーメンのお値段600円はどうしても高く感じます。量的にはお子様ラーメンという位しかなく、朝昼夕の3食の中のひとつとして食べると物足りない。原価がかかってそうなスープだとは思うのだけれど、味だけではなく量とコスパを評価に含める僕の採点だと高い点数が出ずらいタイプ。この値段でボリューム感（例えば値段同じでスープ＆麺の量倍）があれば、もっと頻繁に訪問するのですが…。