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65点
ヨシベーラーメン[その他/豚骨]
ラーメン ヨシベー 錦糸町店（東京都墨田区）タピオカライチ

美味しい。悪くないです。悪くないんですが、
でも前回食べた「中華そば(醤油・塩)細麺」の方が美味しかった...。
店名ラーメンなのにちょいと大味な感じ。
だけど太麺のもちもち感は好き(細・太を選べます)。
旨味の中心がもうちょい鋭角的だったらと。
次回があれば魚介ラーメンを太麺で頂こうと思います。
きっと80点台が出るでしょう。

ところでラーメン全般の話なんですけど、
トッピングのネギが細かいと吸い込んだ瞬間に
器官に入って咳き込んでしまいませんか?
スープの温度が高い店は憂慮してもらえるといいなあ...。

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