どもです！

いやぁ～今年はこの凶暴な極太麺は
ありつけませんでしたが、
来年こそは是非狙いたいですねぇ～

西エリアの出張の際に、途中下車で！(^^)



こちらこそ、お世話になりました。
来年も一つよろしくお願いいたします。

YMK | 2010年12月28日 09:52

おはです

迫力あるつけ麺ですねー♪

素晴らしいお歳暮。受け取りました！
この時間帯に腹が鳴りましたよ(+o+)
反則級のヴィジュアルです。

たっくん | 2010年12月28日 10:06

こんにちは。

お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えください。

　カツカレー、こんな量はとても食べられませんが、　
　いいですね～。

　先日、300gの汁そば出されたのですが、220g程度が限界
　と改めて思い知りましたです。。。。
　

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月28日 10:07

KMさん、おはようございます。
しかし物凄いボリュームですね。私にはとても食べ切れません。

>キレのある醤油と味醂の甘み。
>豚の煮汁感がメインで、グルに頼らない旨みには惚れこんでいる。
これはとても魅力的ですね。こう言うつけ汁なら私も食べてみたくなります。

しかしこの後あのカツカレーを食されたのですか？
小食な私にはとても出来ない芸当です。

麺々公平 | 2010年12月28日 11:00

おっと、真骨頂、来ましたねぇ～

やっぱり、KMさんはこうじゃないと！

隠居発言、撤回します！ｗ

あかいら！ | 2010年12月28日 11:14

こんにちは。

気持ちよい山登りが出来たようですね。
美味しそうな豚も堪能されたようで何よりです。
でもこの後カツカレーも食べたんですか。
いやいや恐れ入りました。
でも蓮爾豚は自分も食べてみたいな～

ayashi | 2010年12月28日 11:54

どうもです！
相変わらず素敵な麺です。
懐かしいです！

今年も色々とお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎えください。

てつ | 2010年12月28日 15:49

どうもです～。

蓮爾参りにお歳暮までｗ
今年の〆ということでしょうか。
久々にコレが見れて嬉しいですｗ
蓮爾岳は、今もこれからも良いお姿を見せてくれそうですね！
遠くないうちに「さんこま」の方に登りに行ってみようかと思ってますｗ
来年もまたよろしくお願いします!!

おうじろう | 2010年12月28日 16:08

KMさん　こんにちは！

やっぱりKMさんはこれですよね！
自分にこれはとても食べきれませんが、また行きたいと思っています。

今年も色々楽しませてくれてありがとうございました。

ヨコべー | 2010年12月28日 16:17

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

この麺、太いこともありますが、加水が低いのが
好きなんです。
低いのがよければ、おススメです。

西の出張があっていいですね。

来年も宜しくお願いします。

◆たっくん
コメントありがとうございます。

Ｊより加水が低いので好みなんです。
Ｊのは沢山食べられないのですが、これはＯＫです。

カツカレーは一度食べに来てください。
味もいいですよ。

KM | 2010年12月28日 18:37

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

今回はケシカラン系でした。
あとは醤油が多いのですが、勘弁してください。

来年も宜しくお願いします。

◆麺々公平さん
コメントありがとうございます。

今回は大盛り系でした。
味は悪くないのですよ（笑）。
麺少なめのもありますので、大丈夫です。

カツカレー、少し時間をおいてから食べました。
大食いでスミマセン。

KM | 2010年12月28日 18:41

◆あかいら！さん
コメントありがとうございます。

やっぱり、たまに食べたくなります。
蓮爾の麺が好きなんですね。
ラーメンではないかもしれませんが、なんでもいいのです。

それでも満腹になりました。
結構きつかったですよ（笑）。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

久しぶりに爆発しました。
たまにはいいでしょう。豚はおススメですよ。
今度行きませんか？
少なめもあります。ダイエット用ですが。

カツカレー、後で食べたのですが、写真が全然だめでした。
この写真はこの前の日曜日に撮り直した（食べ直した？）ものです。
それでも、まだ写真が気にいりません。
今度はもっとうまくとります。

KM | 2010年12月28日 18:48

◆てつさん
コメントありがとうございます。

てつさんお元気ですか？
元気がない気がします。

コチラ、行かれたのですね。
加水の低い、Ｊとは違う麺が味わいどころです。

来年も宜しくお願いします。

◆ラーメン王子さん
コメントありがとうございます。

一応今年の投稿は最後にしようと思います。
まだいくつか書いてないのがあるのですが、来年にします。
プレッシャーにしたくないのです。

さんこまもあるので、いいですね。
あちらはご主人がいるので、また別の楽しみかたがあると思います。
登戸は、とにかく加水が低いので好きなんです。

来年も宜しくお願いします。

KM | 2010年12月28日 18:53

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

やっぱりこれなんです（爆）。
口に合うのでしょうか。

豚も量が多いのがいいです。
野菜は随分減りました。

来年も宜しくお願いします。

KM | 2010年12月28日 18:56

KMさま

おはようございます

随分と蓮爾岳にはご無沙汰しております。
そうですか、ネコジェラシは枯れましたか・・・w

やっぱり蓮爾は麺ありきですね！w
そして肉。写真でも肉感が伝わってきますよ。
スープもキテますね。

食べたいけど、怖い。
蓮爾岳に登るのは、自分にとっては覚悟が必要ですW

フリーダム | 2010年12月29日 10:20

こんにちわ。

「蓮爾、たべたいなあ」と思っていたところに拝見しました。
バーチャル体験できましたｗ
（こんな量は食べたられことありませんが･･･）

けＮぢ | 2010年12月29日 11:48

ＫＭ　様

すっ、スゲ～っ！！！
と絶叫したくなるような野菜とニンニクとお肉たちですね。
味もなかなかの様ですね。
ん～、ここは生田緑地や新百合の行き帰りで時々通る機会があるので、いつか逝ってみようと思います～。　ＢＭです。

さて、今年もたくさんおいしいお店を教えていただいて、
大変ありがとうございました。
最大のヒット、いやいやホームランはアルプス食堂でした。
ぜひ新年も楽しいラーメンライフをお過ごしくださいませ＝！
よいお年をお迎えください～！（とりあえず）

サケダイスキ | 2010年12月29日 15:07

KMさんこんにちわ〜！

KMさんつけ麺珍しくないですか？うまそーだなぁ♪
でも自分には完食できない量です...

バイブスマン♪ | 2010年12月29日 17:15

こんばんは。
おおぉ～大迫力ですね。これは。
以前よりKMさんのレビューでここを知りいつかは～なんて思っていますｗ
やっぱり豚が魅力的です。加えてこの手の麺は久しく食べてないんで垂涎モノです。
おめずらしい〝つけ〟で今年最後の（？）レビューも意外性ありましたｗｗ

kongohrikisi27 | 2010年12月29日 17:54

◆フリーダムさん
コメントありがとうございます。

勝手にお名前を出してすみません。
当時非常に印象的な投稿だったのです。
当時の人は皆絶賛したものでした。

わずか3年チョットしか経っていないのですが、当時活躍していた
方の投稿が減ってしまいました。
残念です。

最近少なめのメニューもあるので、心配ないですよ。
ぜひまた行ってください。
蓮爾に蓮爾の旨さがあります。

◆けＮぢさん
コメントありがとうございます。

お元気ですか？
コチラにいる時は行ってみたらどうでしょうか？

蓮爾は有る意味ではＪより個性的です。
他にないところがいいと思っています。

量は豚多めで麺が少ない方がいい気がします。

KM | 2010年12月29日 18:19

◆サケダイスキさん
コメントありがとうございます。

お元気ですか？

ぜひ寄ってください。
量は少ない方がいいと思います。

アルプス食堂の投稿は、今年最もうれしいことの一つです。
アッと驚きました。
実は最も思い出のある、山梨のラーメン屋さんなんです。
若い時の思い出が詰まっています。

来年の春は、片倉のえびす丸か多摩利屋がいいのではないでしょうか？
片倉城跡公園にはカタクリがあるようです。

◆バイブスマン♪ さん
コメントありがとうございます。

お元気ですか？

つけ麺、頻度は低いですね。
クラッシクな味のつけ麺、好きです。
こちらのはそれほどクドクはないですよ。
麺に合ってます。

大勝軒のつけも食べに行きたいです。

KM | 2010年12月29日 18:29

◆kongohrikisi27さん
コメントありがとうございます。

今でもかなりの迫力ですよね。
特に小でも麺ましができ、大とあまり変わりません。
豚はおススメですが、早い時間に行かないと、沢山には
ならないかもしれません。
麺は加水の低さを味わってください。

つけのほうがしまっていて、硬いので好きなんです。
これだけ食べると顎が疲れます。

KM | 2010年12月29日 18:35

こんばんは～。
コチラ、久々ですね！
今でも小の麺マシを健康的にいかれる様でやはり尊敬してしまいます！
やっぱりこういったレビューは楽しいですね♪

また来年もよろしくお願いいたします！！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年12月29日 20:45

こんばんは。

小の麺マシだと、麺量は400g強ありますよね…
それに豚入り、しかも巻きチャア付けたらボリュームたっぷりですね。
「たま」のタマネギの辛さにはやられませんでしたか。
魚介スープも入って、「たま」はより和風なイメージなんでしょうね。
さんこまばかりでこちらは１回しか行っていませんが、
また年明けに行こうと思います。
その時は巻きチャア付けます！

今年一年、ありがとうございました。
また来年も宜しくお願い致します。

the_sphere | 2010年12月29日 23:43

◆ﾌﾟﾘﾁｨさん
コメントありがとうございます。

コチラ、行っていないのですか？
以前よく行きましたね。
あの当時でさえ豚は減っていたのですが、その後減り続けて
心配してました。
今回、土曜の昼一ですが、やや復活気味です。
麺もまあまあの硬さでしたよ。

こういうのは健康の証ですね。
食べられるうちに食べておかないと。

来年も宜しくお願いします。

◆the_sphere さん
＞小の麺マシだと、麺量は400g強ありますよね…

最初＋100ｇということで始めたそうですが、私の場合はザルの
計量後の一掴み分でした。
水で〆てあると体積がかなり収縮してますので、600ｇ位ではないでしょうか。
いずれにしても、食後に腹が膨らむ気がします。
ご主人が移ったあとのたまは相当カラカッタのですが、
今回はカラクなかったです。
巻ちゃぁは大きいままでした。

こちらは加水が低いので好きなんです。
硬いほどうれしのです（笑）。
それでも吉田うどんの硬いのには負けます。

来年も宜しくお願いします。

KM | 2010年12月30日 08:27

☆ジモスです。
登頂お疲れ様でした。
まだまだコレくらいの山はゆとりタップリですね。
【小の麺マシ】このシステムは、【大盛り】への挑戦状ですね（笑）
なかなか対応できるものではありませんね。

とんかつご馳走さまです。2枚も豪勢ですねｗ
カレーはやはりカツカレーです。ルーが多いのが好みです。

☆GIMOSU | 2010年12月30日 08:50

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

最ゆとりはないです（笑）。
食べるのが遅くなってきました。
カレーも時間を空けてからですよ。

小の麺ましは大と変わりませんね。
その時によって違うのですが。なんとなくしゃれてます。

このうすカツがまたしゃれてます。
厚いのが2枚なんですよ。
相模原方面に来たら寄ってください。

KM | 2010年12月30日 09:40

KMさん、どうもです

いつも素敵な写真です。
躍動感が伝わってくるような感じがします。
麺をつけ汁に浸け、一気に啜りあげる
音がここまで聞えてくるようです♪
蓮爾 登戸店は今年、絶対に行きたいと
思っていながら、結局大晦日を迎えてしまいました。
来年こそはと胸に抱きつつ。

KMさん、良いお年を！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月31日 04:15

◆つくし野ラーメン隊1号さん
コメントありがとうございます。

今回は蓮爾の旨さについて書いてみました。
食通の方の食べる料理ではないですね（笑）。
それを写真で表すのが難しいです。
今回は少し表現できたでしょうか。
実は蓮爾のカウンターは昼には写真が撮りにくいのです。

コチラの麺は非常に啜り難いのですが、できるだけ音を出して
啜ることにしてます。服はシミだらけです（笑）。

機会があれば行ってみてください。
口に合うかどうかは分かりません。

来年も宜しくお願いします。

KM | 2010年12月31日 09:01

こんにちは、遅レスで恐縮です。

久しぶりの登頂ですね。やはり美味そうです。
年末実家に帰った時に行くか行くまいか非常に迷いましたが
結果、訪問できませんでした。
今年もメルマガで流れてくる限定メニュー情報を指くわえて眺めている年になりそうです（笑

pvs aka duff | 2011年1月8日 23:10

◆pvs aka duff さん
コメントありがとうございます。

久しぶりでした。
やっぱり、自分にはここが合うようです。
今度ぜひ寄ってみてください。

蓮爾には蓮爾の良さがある気がします。

KM | 2011年1月9日 09:02

あけましておめでとうございます。

遅コメ申し訳ありませんでした。
こちら、東京在勤時代に行っておけば良かったと後悔しきりだったんです。
最近、余り登山はしておりませんので、大量にとは行けませんが、自分なりに楽しんでみたいです。
そちらに伺うときは連絡致しますので、引き続き宜しくお願い致します。

３ちゃん | 2011年1月9日 10:36

◆３太郎さん
あけましておめでとうございます。

お元気ですか？

東京時代はラーメン食べまくりだったようですね（笑）。
行けるときは、意外に行かないものです。
家のそばの雷紋もめったに行きません。

最近私も胃を小さくしようとしてます。
さすがに歳ですからね。
自分で楽しめる範囲がベストです。

今年はぜひこちらに来てください。

KM | 2011年1月9日 18:56