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「期間限定 かきちゃんぽん(790円)」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 高田馬場西口店の写真12/20   PM11:10   店内客入り4割程

軽く飲んだ後にチンポん
適当に座り期間限定の海のミルクチンポんを注文
デフォのチンポんと比べると結構高いな~
餃子増量キャンペーン中との事だが、セットだとなんとなく割安感にかけると言うか…?

7分程でチンポン …カキのビラビラがエロス
スープは殆ど粘度の無いシャバ系ちゃんぽんスープ
スープにカキの旨味はあまり反映されておらず、後味で微かにカキフレーバーが漂う感じで、デフォのちゃんぽんとあまり変わらん感じ。
塩分濃度は良好。

麺は中ストレート麺、茹で具合は良好。
加水率やや低め、モソモチな食感のリンガータイプ。
麺量は150g前後。

具はカキ、エビ、小エビ、イカ、カマボコ、豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、コーン、水菜の構成。
カキは5粒ぐらいやったかな? 良く火が通っており、海のミルクじゃわい
エビちゃんは大きめのが2尾で、プリウマ~
他の具に関しては、水菜以外デフォのチンポン同様のため割愛。

半分程食べ進め、柚子胡椒を投入し辛シトラス的チェンジ・オブ・ペースを施す。
当たり前だが、微弱なカキフレーバーはかき消され、柚子胡椒一色に染められる。

具材と麺をセットすれば、あとは機械任せのリンガーやと、カキを使っても具が少し豪華になる程度で終わってまうね~
カキ代が値段に反映されるだけやから、やっぱデフォがオススメ …って毎回言ってるような?w

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

粘着やな~w

つうか、このディフェンスは、彦一レベルやないか~?www

アカンな~同好会 | 2010年12月29日 23:26

アカンな~同好会 まいど~

粘着とスッポンは別物やで~www

このディフェンス、確かにスカスカや~www

ジン1971 | 2010年12月30日 00:41