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11時前に本厚木をブラブラしていたところ、営業中だったので入店。この時間から営業している貴重な店。オーダーして数分で着丼。まずはスープを一口。色々な意味で、「濃い！！」口中が豚骨感で満たされる。コレは掘り出し物だ。スープは、飲み進めて行くと、次第に塩分濃度の高さがハナにつくようになる。というか、かなりショッパい。豚骨の強さとバランスを取るにはこうするしか無かったのか？ ライスは必須。ラーメンをオカズにしてライスを食べる感じで丁度良いと思われる。麺も良かった。家系でよく見る中太麺なのだが、硬め指定で頼んだのが功を奏したか、二郎チックなワシワシ感まで味わえてしまった。量は少なく無いので、半ライスと合わせると十分に腹一杯になれる。具については、そこいらのチェーン家系レベルと変わらないレベルで特筆すべき点は無い。その点が良ければさらに点数アップだが、あまり多くを求めるのは酷というものだろう。
hori
リミナル
かとちん
ヤマタカ
atsugi_ramen
あげ麺太郎
11時前に本厚木をブラブラしていたところ、営業中だったので入店。この時間から営業している貴重な店。
オーダーして数分で着丼。まずはスープを一口。
色々な意味で、「濃い！！」口中が豚骨感で満たされる。コレは掘り出し物だ。スープは、飲み進めて行くと、次第に塩分濃度の高さがハナにつくようになる。というか、かなりショッパい。豚骨の強さとバランスを取るにはこうするしか無かったのか？ ライスは必須。ラーメンをオカズにしてライスを食べる感じで丁度良いと思われる。
麺も良かった。家系でよく見る中太麺なのだが、硬め指定で頼んだのが功を奏したか、二郎チックなワシワシ感まで味わえてしまった。量は少なく無いので、半ライスと合わせると十分に腹一杯になれる。
具については、そこいらのチェーン家系レベルと変わらないレベルで特筆すべき点は無い。その点が良ければさらに点数アップだが、あまり多くを求めるのは酷というものだろう。