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「つけ麺」@つけ麺津気屋 武蔵浦和の写真気になってた店。初訪麺。
13:30で先客8人後6人。
つけ麺(680円)を頂く。
店構えとかメニューの感じからコンサル系かと思いきや、かなりしっかり作りこまれてる。
豚骨の旨みがよく出た濃厚なつけ汁。
全粒粉を使ったちょい縮れ太麺は瑞々しい。
接客も気持ち良く、どれを取ってもかなりのレベル。
今度は大盛にしてみよ。

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