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会社帰りの訪店。席は6割程埋まっていて、後から後から客が入ってきます。久しぶりの訪店ですが、変わらずの人気店です。冬季限定の表記のメニューをオーダー。小さな丼に具がテンコ盛り。苦手なビジュアル。でもスープはマイルドな味噌ダレの中に豚骨が生きていて美味しいです。家系の味噌ラーメンの中では秀逸です。白胡麻の風味も良いです。ただスープの量が少ないのがやっぱり残念。麺は若干縮れたしっかりした中太タイプで家系らしいもの。具は叉焼、鶉卵、海苔、キャベツ、モヤシ、ほうれん草、刻み葱、白胡麻。特製ライスはライスの上にとろけたチーズ、葱味噌、刻み葱がのったもの。生姜っぽい風味もします。ラーメンといっしょに食べるにはちとクド過ぎるかな。店内は男性3名で切り盛り。客の入店がある度に競争のように大きい声を出して正直五月蝿い。中学生の部活のようです。大声大会は別の場所でやってね。
会社帰りの訪店。
席は6割程埋まっていて、後から後から客が入ってきます。
久しぶりの訪店ですが、変わらずの人気店です。
冬季限定の表記のメニューをオーダー。
小さな丼に具がテンコ盛り。苦手なビジュアル。
でもスープはマイルドな味噌ダレの中に豚骨が生きていて美味しいです。
家系の味噌ラーメンの中では秀逸です。
白胡麻の風味も良いです。
ただスープの量が少ないのがやっぱり残念。
麺は若干縮れたしっかりした中太タイプで家系らしいもの。
具は叉焼、鶉卵、海苔、キャベツ、モヤシ、ほうれん草、刻み葱、白胡麻。
特製ライスはライスの上にとろけたチーズ、葱味噌、刻み葱がのったもの。
生姜っぽい風味もします。
ラーメンといっしょに食べるにはちとクド過ぎるかな。
店内は男性3名で切り盛り。
客の入店がある度に競争のように大きい声を出して正直五月蝿い。
中学生の部活のようです。大声大会は別の場所でやってね。