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「煮豚そば(醤油)」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真ちょっと前に頂いたこちらのハマグリ汁。
初訪問時は、店主さん腰痛のため臨休で、再訪の機会を伺っておりました。
豚さん+ハマグリのダブルスープ、穂先メンマ、柔らかいバラ肉、今まで食べたことのないオリジナルな美味しい一杯でした。
後日頂いた塩よりもこちらの醤油の方が私は好きですよ。

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