ジン１９７１
蒼風
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コメント
まいど～
カレー系は粉かカレーを薄めただけで出してる所が多いけども
ここのはカレつけ用のつけ汁として完成されているみたいやねぇ。
普通の豚骨魚介もレベル高いし、あまり並ばないのもいいねぇ～
GJ | 2010年12月31日 19:02どうも～
これはドッシリ旨そうなカレーやね～
「俺の空」の出身みたいやけどあそこはカレー得意なんかな？
ペンギン軍曹 | 2010年12月31日 19:52毎度～
抜けんな～
デイリーで、貴殿の3倍近いアクセス数なんやけどな～
アカンな～
アカンな～同好会 | 2010年12月31日 20:58こんちくわ～。
＞このレベルの店で並ばずに食べれるんは嬉しいところですわ
大いに参考になりました。未だ未訪なのでｗ
まずはデフォいくが、これは700円＋150円でよくない？
富士山 | 2010年12月31日 21:03どうもです！
カレーつけ麺ですか。
この様子ではトータルバランスはいい様子。
ちょっと気になりますな。
じゃい(停滞中) | 2010年12月31日 23:50ジンさん、あけおめこ～
今年もよろ乳首（ピンクがええねぇ～）
さすがカリーのチャンプでもあるので
埼玉でも外せないですねぇ～ｗ
年越しチャンプに幸あれ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 08:14どうもです～＆新春！！
ゲッ！！
狙ってたメニュー、いかれましたわ～～（笑）。。
同一の一杯、今年はいきたいですわ～！！
出来れば狼麺で。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年1月1日 09:15＞ハイサ～GJさん あけおめ～
ココは何を食ってもレベルが高いね～
昼時は並びそうやけどｗｗ
＞ペンギン軍曹はん あけおめ～
旨いで～
俺の空なんぞ比較にならんがなッｗｗｗ
＞アカンな～同好会 あけオメンマ
アクセス数までチェックされとったんか～
マメやな～ｗｗｗ
勝手な推測やけど、4位か5位の方やったら抜かれてたかもしれんな～？
知らんがなッｗｗｗ
＞峰丹 あけオメンマ
拙者はいつも中途半端な時間帯やから並んだ事がないけど、昼時は並ぶやろうな～
でも峰丹好みの味やと思うよ～？
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
個人的には完成度№１やと思うわ～
機会があったら行ってみてな～
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
別に競ってねぇしｗｗｗｗ
狼麺？ 今度食ってみるわ～
ジン１９７１ | 2011年1月1日 20:00
友人宅からの帰り道に訪問。…手堅くｗ
券売機で食券を購入し、水の置かれた席に座る。
この店でカレーを食うのはちょっともったいない気もしたが、どんなモンかは気になるところやね～
時間的に中途半端だが、このレベルの店で並ばずに食べれるんは嬉しいところですわ
７分程でつけ麺登場！
つけ汁は高粘度タイプのドロンジョ系豚骨魚介カレー
味の主体となるカレーは家庭的なジャパニーズカレーで、良く煮込まれとるね～
特筆すべきはカレーではなく、ベースの豚骨魚介との配合のバランスで、味の感覚では カレー７：豚骨魚介３ ぐらいの割合、ラーメン屋ならではの絶妙なカレーに仕上がっとるわい。
辛味は弱めで甘口～中辛レベルのため、卓上の唐辛子で調整した。
麺は太ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好。
水切り＆絞め具合は丁寧やね～
加水率やや低め、モチモチゴワッな食感、カレーとも全く違和感が無く旨し。
麺量は300ｇとの事。
具は全てつけ汁内で、チャーシュー３枚、刻みチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、鷹の爪。
チャーシューはホロホロのバラ肉で、ほぐれまくってカレーと共に麺に絡んでウマ～
オメンマは、カレーなのに全く違和感が無く、コリウマ～
半分程食べ進め、つけ汁にニンニクを投入し、ガーリ的チェンジ・オブ・ペースで味を引き締める。
麺を食べ終えスープ割を注文。
動物系の清湯スープが注がれ、刻みタマネギが投入された様子。
コクがあり旨かった。
カレーそのものが旨い店は他に有れども、カレーつけ麺としての完成度はこの店がズバ抜けとる気がする～