ジン１９７１肉支那蕎麦 喜元門 柏店の他のレビュー
65点- 65点
73点![辛肉ラーメン[細麺]（690円）](https://s1.spkimg.com/image/2011/04/08/01/1ZhU.jpg)
62点
79点
松山さん
みかん
コメント
ジンさん、あけもめ～
さては酔っぱらいチャンプで
レビュ作成していますねぇ～ｗ
油そばが海そばになってまっせぇ～
逆にそのメニュー名の方が旨そうだったりしてぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 15:17あけもめ～
結婚したエビちゃんには興味ナス～ｗｗ
ゲッタマ | 2011年1月1日 18:02＞隊長 まいど～
ホンマやな～ｗｗ
無修正が好きやなんやけど修正しとくわ～ｗｗ
＞暴君 あけオメンマ
離婚して成熟するんよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年1月1日 20:14明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
ここの油そば、期待しちゃいますね。
エビ好きなジン１９７１さんにはお好みかも。
スープが売りの喜元門で、スープ無しはやはり今一となってしまいますか？
あんぐる亭 | 2011年1月1日 21:51どうもです！
低温チャーシューがエロいですかね。
しかし、相変わらずというかあまりいい感じではなさそうですね。
じゃい(停滞中) | 2011年1月1日 23:35明けまして
おめでとうございます
本年も変わらぬ御贔屓、お願いいたします。
ぴんく。
ぴんくだ。
おにくがぴんく。
わお。
これ、喰いにいくべー。
そわそわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月2日 10:36毎度～
今年は、貴殿と暴君とラゲと雲丹の
婚活四天王に注目やな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年1月2日 18:37あけおめ～
これはかなりのエビちゃんですよね～
海老好きならうれしい味ですね。
ビヨンセ | 2011年1月2日 22:01あけおめです。
油そばはけっこうよさそうですね。未食なので行ってみよ。
Ra.Ibasen | 2011年1月3日 17:43ジンさんあけましておめでとうございます┏○
喜元門には行きたくてモンモンとしているんですが･･･
通学で使用して行くチャンスはいくらでもあるのですが
ここには全く魅力感じないんですよね～ｗ
それにしても低温チャーシューのピンクはやっぱエロいな～
(blank) | 2011年1月4日 01:19
仕事帰りにモンモン
券売機で食券を購入し、女性店員に食券を提出、キャベツorネギ、温玉or味玉、バラチャーシュー１枚or低温チャーシュー２枚 の選択肢からネギ・味玉・バラチャーシューを選択。
卓上調味料は胡椒・唐辛子・酢・ラー油・マヨネーズ・ニンニク等が置かれおり、完全にアブラ～なラインナップじゃわい
７分程でアブラ～！
タレは予め麺に絡ませてある和えそば風。
エビちゃんフレーバ～が強めに漂っており、塩ダレ仕立てかな？シンプルだがエビちゃんをダイレクトに感じられる仕上がりになっとるわい
桜エビ程の大きさのエビちゃんが結構入っているが、身もしっかり詰まっとるね～ …何海老じゃろ？
麺は太ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率低め、モチモチゴワゴワとした食感で、やや角ふじライク。
タレとの相性も良く旨い。
麺量は250ｇとの事。
具はバラチャーシュー１枚、低温チャーシュー２枚、味玉１個、海苔、メンマ、ネギ、鰹節の構成。
バラチャーは少し炙ってあり、薄めの味付けで旨い。
低温チャーはかなり生肉感があり、喜元門系列で食った中では一番旨いかも？
味玉は黄身がトロ～リで味付けも良く旨い。
オメンマは少し甘めな味付けでコリ旨い。
ネギは適量
鰹節は量的に味に変化をもたらす程ではない。
ただ、具と麺の一体感は無く、一般的な油そばをビビンバに例えると、コレは牛丼的かもしれんね～？
半分程食べ進め、あまり味を変えたくなかったんで、唐辛子で辛味的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。
油そばとしての完成度には多少の疑問が残るが、エビちゃん好きの拙者としては満足感高め。
エビちゃん好きにしかオススメ出来ん偏ったメニューかもしれんな～