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約5ヶ月ぶり5回目の訪麺。14時で待ち5人後4人待ち。つけそば(780円)+チャーシュー(120円)を頂く。相変らず全粒粉の麺が日本蕎麦みたいで一瞬背筋を正させられる感じ。まずは魚粉を混ぜずに頂く。う~ん、旨い。魚粉を混ぜて一気に半分ほど平らげてから、辛味投入。これまた一気に啜り、実は初めてスープ割りして乾杯。
14時で待ち5人後4人待ち。
つけそば(780円)+チャーシュー(120円)を頂く。
相変らず全粒粉の麺が日本蕎麦みたいで一瞬背筋を正させられる感じ。
まずは魚粉を混ぜずに頂く。う~ん、旨い。
魚粉を混ぜて一気に半分ほど平らげてから、辛味投入。
これまた一気に啜り、実は初めてスープ割りして乾杯。