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「ラーメン(小)(麺硬め・ニンニク少なめ) 650円」@ラーメンかじろうの写真土曜19:44訪問 先客10名
スーパー銭湯にて、サウナ&水風呂を満喫する前に訪問。
入店し、空いている席に腰を掛け、注文表を手に取ります。そしていつものように、この注文表の記入の仕方がいまいち分かりづらく、奥さんに口頭でお願いしますw
周りがカップルばかりで、そわそわしながら待つこと約8分でラーメン登場です。

スープは二郎系豚骨醤油。今日のスープは以前より乳化度が高く、なかなか重厚な味わいです。カエシとのバランスも良く、絶妙なアマジョッパさで、かなり美味い。例えるなら、ちばからのスープに、少しラーメン二郎 京成大久保店のスープを合わせたような感じw

麺は中太の平打ち縮れ麺。きっちり硬めの食感で、スープに負けない力強い麺ですね。ちなみに麺量は240gとのこと。

具は豚・ヤサイの構成。
豚は大きく厚みのあるものが2枚入っており、柔らかく、めちゃうま~。脂身が苦手でなければ、最高峰の豚に感じると思います。
ヤサイは普通にシャキシャキ。

前ロットの人すべてが、まだ食べているというのに、マッハで完食。恥かしい~w
スープをゆっくり飲み、時間調整して、ごちそうさまですw

かれこれ5回目の訪問になりますが、いつ食べても美味しいです。
でも、過去レポによると、ブレ幅が結構あるみたいですね~。どうやら私は運が良いみたい。
ま、とにかく、私的にはレベルの高い二郎系の店だと思います。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ノリザイル、レコ大おめ~w

最近、やる気満々やなぁ~w
目指すはジンさんの上かぁ~www
ここ美味しいよねぇ!
自分も一回しか行ってないけど
豚さん当たりで至福の時だったなぁ♪
そのうちまた行くわぁ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月1日 21:02

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

この二郎系は美味しそうですね。
チャーシューのレベルも高いとの事。

いずれ行って見ます。

あんぐる亭  | 2011年1月1日 21:11

つくし野ラーメン隊1号さん どうも~

>最近、やる気満々やなぁ~w
暇なロンリー独身おやじだからな~w
打倒チンチンや~www

ここに来るときは誘えよ~www


あんぐる亭 さん どうも~

私的にはお気に入りです。
ま、家から比較的近いこともありますがw
あと、ブレがあるらしいので、
それに当たらないことを祈りますw

Nori | 2011年1月2日 15:30

あけぼの~

打倒ちんちんは、tokoさんの協力が不可欠や~w

アカンな~同好会 | 2011年1月2日 18:50

アカンな~同好会さん どうも~

どうやったら、チンチンを倒せるんかねw
トコさんとんこ様に協力してもらうわw

Nori | 2011年1月2日 23:03