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休日の町田のラーメン屋って混んでいるなあ。その中では比較的空いていたコチラに入店。それ程時間かからずに着丼。スープは予想外に魚介が強い。表面に魚粉（節系）が浮かびまくり。コレは長浜ラーメンとは言えないやね。でも、食べ進むと段々と慣れてきてそれ程悪くはない。豚骨も段々と感じられるようになってくる。結構まろやか系。深みは無いけど。麺は縮れており、硬め発注ということもあり悪くない歯応え。具は半茹で卵、チャーシュー小片、海苔。貧相この上無いが、タマネギが結構いい感じでアクセントになっている。このメニューに関しては値段考えると合格。小ライスのサービス無かったら明らかにアウトだけど。あと、卓上の辛高菜は意外とコクがあって旨かった。
hori
ひぐま
まめご
TJ
nga
たあ坊
休日の町田のラーメン屋って混んでいるなあ。その中では比較的空いていたコチラに入店。それ程時間かからずに着丼。
スープは予想外に魚介が強い。表面に魚粉（節系）が浮かびまくり。コレは長浜ラーメンとは言えないやね。でも、食べ進むと段々と慣れてきてそれ程悪くはない。豚骨も段々と感じられるようになってくる。結構まろやか系。深みは無いけど。
麺は縮れており、硬め発注ということもあり悪くない歯応え。
具は半茹で卵、チャーシュー小片、海苔。貧相この上無いが、タマネギが結構いい感じでアクセントになっている。
このメニューに関しては値段考えると合格。小ライスのサービス無かったら明らかにアウトだけど。あと、卓上の辛高菜は意外とコクがあって旨かった。