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「塩ラーメン大(1.5玉)(麺:硬め)¥700」@横浜ラーメン 壱六家 桶川坂田店の写真あけましておめでとうございます!!本年もよろしくお願いいたします。

2011.01.03 訪問
年始は親戚付き合い等でラーメンを食べに行く暇が全くありませんでしたが、ようやく本日夜に時間が取れました。
「新年初ラーは天風がいいなぁ」なんて思っていましたが時間的に無理でした(涙)
そんなわけで、近場のお気に入りのお店の1つであるこちらへ・・。
先客11名 後客18名
今までの私の訪問の中では、こんなに混んでいるのは初めてです。驚きました。でも嬉しいことです!!
入り口の券売機にて上記メニューの食券を購入し着席します。
店員さんに食券を渡し「麺硬め」、そして本日のサービスメニューの「小ネギ丼¥100」を現金を渡しオーダーしました。
待っている間「この混雑じゃ写真撮るの恥ずかしいから今回は撮らなくていいや」なんて思っていましたが、何とか撮りました。
(でも今年は無理してまで写真を撮るのは止めようと思ったりしています・・)

先ずはスープからいただきます。
甘みがありクリーミー、重厚感というかどっしり感もあります。
基本的には以前の塩と同様で美味ですが、今回は臭味というか違和感も若干感じられました。
それは何となくイメージ的に油からきているのかなぁと思いましたが、自信はございません。

次に麺をいただきます。
平打ちの太麺でストレートです。
今回はしっかり「硬め」の指定通りの茹で加減でした。
しっかりした噛み心地と質感のある舌触りで好印象です。
1.5玉の「大」のボリュームはかなり満足です。

そして具材です。
チャーシューはバラストレートタイプが2枚です。
かなりの薄切りで、食感も味もやや微妙な感じ。(変な日本語w)
ほうれん草は一瞬「岩海苔」かと思いましたw
見た目はパサってそうですが、スープに浸りしっとりとして好印象です。
海苔は3枚。うずらの玉子1個。どぢらもグッドです。
あとは薬味のネギが少々。
あっ、「もやきゃべ」のトッピングを忘れた・・。

小ネギ丼はシャッキリしたネギとうずらの玉子が載っていました。
ラーメンのスープやニンニクを加えたりして食べました。美味でした。

新年初ラーには十分満足といえる一杯でした。
私の中では、味もサービスも良い上に気軽に訪問出来るのが嬉しいお店です。
今年も結構訪問しちゃうと思います。
「ごちそうさまでした!」

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

HIDDYさん!おはです!!

あけおめダス!
お気に入りの嬉しい一杯=2011年のよいスタートですね!
何卒~本年も宜しくお願い致します!m(__)m
次回のレビも楽しみにして居ります!!(^0^)丿

サンチェ”彡 | 2011年1月4日 07:54

あけおめ~~

ここは行こう行こうと思いながらも行けずにいます。
思ったより時間がかかるんですよね。
ここなら駅近だし車より電車のほうがもしかして早い?

ちなみにこの日 天風に行ってきましたw

今年もよろしくお願いします。

| 2011年1月4日 21:34

どうもー

ここはHIDDYさんの影響でブックマークしてからずいぶん経ちます。

今年こそは追随しますよー (^^)v

たっくん | 2011年1月5日 11:42

>サンチェ”彡さん!あけおめです!

コメントありがとうございます!
こちらは元旦から営業と、ありがたいお店です。
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>!!


>hmさん!あけおめです!

コメントありがとうございます!
多分電車の方が早いと思います・・ただ、東武公より北は伊勢崎線と日光線に別れるので、電車の本数は少なめです^^;
天風、うらやましいです^^
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>!!


>たっくん!あけおめです!

コメントありがとうございます!
こちら方面(天風等)へ来られた際に、気軽に訪問されてみてはいかがでしょうか?
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>!!

HIDDY | 2011年1月10日 23:05